鮑魚營養(yǎng)豐富，每100g干品中含蛋白質(zhì)64g，脂肪2g，糖類3g，同時還富含多種生理活性物質(zhì)如EPA、DHA、?；撬帷⒊趸锲缁傅龋瑢S持機(jī)體酸堿平衡、神經(jīng)肌肉興奮方面具有重要作用的金屬元素（Ca2+、Mg2+等）的含量也較豐富。那么，備孕可以吃鮑魚嗎？佰佰安全網(wǎng)這就給您介紹一些相關(guān)的知識。

備孕能吃鮑魚嗎

備孕可以吃鮑魚，鮑魚可以養(yǎng)胎。鮑魚有滋陰補(bǔ)養(yǎng)功效，中醫(yī)認(rèn)為它是一種補(bǔ)而不燥的海產(chǎn)，吃后沒有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也無妨。

鮑魚的營養(yǎng)價(jià)值

鮑魚具有調(diào)經(jīng)止痛、清熱潤燥、利腸通便等功效，鮑魚對防癌有積極的作用，可以破壞癌細(xì)胞必需的代謝物質(zhì)，此外，鮑魚的貝殼也是一味中藥，叫石決明，具有清肝、明目等功效，對高血壓和目赤腫痛等有一定的食療作用。

鮑魚的家常做法

香煎新西蘭黑鮑魚

1、把鮑魚從殼里取出，并切去鮑魚的牙齒。

2、在鮑魚的肉上打上十字花刀，刀切入原料的2/3。

3、切好所有鮑魚備用，并制作醬汁（即蔥姜蒜紅椒切成末，加入20毫升生抽，20毫升蜂蜜，20毫升麻油。）

4、用黃油煎香鮑魚。兩面各1分鐘即可。鮑魚裝回殼里。

5、加熱1：1：1醬汁（即蔥姜蒜紅椒切成末，加入20毫升生抽，20毫升蜂蜜，20毫升麻油。）淋在煎好的鮑魚上。擺上蔥絲，紅椒絲，蔥絲即可。

蒜蓉粉絲蒸鮑魚

1、粉絲剪短，放溫水里泡軟。鮑魚沖洗干凈，再用小牙刷把殼刷干凈。用小刀挖出鮑魚肉。

2、剔除內(nèi)臟，把鮑魚肉沖洗干凈。在鮑魚表面豎著切幾刀，不要切斷。然后再把鮑魚肉橫過來切幾刀，同樣也不要切斷，此時鮑魚表面呈小顆粒狀。

3、把泡好的粉絲放在鮑魚殼里。粉絲上放鮑魚肉。

4、大蒜擠成蒜泥。鍋里倒油燒熱，放蒜泥爆香，再倒蒸魚豉油炒勻。把蒜泥均勻的澆在鮑魚上。

5、進(jìn)蒸鍋，開鍋后蒸5-6分鐘。蒸好后在在鮑魚表面撒上香蔥末、紅椒末、少許蒜泥，然后澆點(diǎn)滾油熗出香味。

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責(zé)任編輯:王秀娟