說到紫菜大家一定是不陌生的，畢竟在一些飯店和家常菜中都是比較常見的食材。尤其是大家很喜歡的一種紫菜蛋花湯或者別的紫菜包飯更是讓一些熱愛美食的人們喜愛不已。其實(shí)大家之所以很喜歡紫菜的原因還有就是其很高的營養(yǎng)價(jià)值，那么，哪些老人不適合吃紫菜呢?小編今天就來介紹一下這方面的知識。

紫菜含有豐盛的維生素和礦物質(zhì)，特別是維生素B12、B1、B2、A、C、E等。它所含的蛋白質(zhì)與大豆差不多，是大米的6倍;維生素A約為牛奶的67倍，核黃素比香菇多9倍，維生素C為卷心菜的70倍。還含有膽堿、胡蘿卜素、硫胺素、煙酸、維生素C、碘等。它具有清熱利尿、補(bǔ)腎養(yǎng)心、降低血壓，增進(jìn)人體代謝等多種功效。

溫馨提示:為清除污染、毒素，使用前應(yīng)用請水泡發(fā)，并換一兩次水。胃腸消化功能不好應(yīng)少食;腹痛便溏者不宜食用.

適合人群:適宜于除腹痛便溏之外的一切人食用。更適宜于水腫、腳氣、肺病初期、甲狀腺腫大、心血管病和各類腫塊、增生的患者食用。

以上就是佰佰安全網(wǎng)小編為大家介紹的哪些老人不適合吃紫菜的知識，希望家有老人的朋友們，在知道給老年人飲食如何搭配的基礎(chǔ)上，依據(jù)佰佰安全網(wǎng)老人飲食安全知識庫的指引進(jìn)行科學(xué)飲食，讓他們的身體更健康。如果不還想了解更多老人安全知識，那就來關(guān)注小編的后續(xù)文章吧。

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