春節(jié)旅游是一件多么美好的事，但是如果因為旅游時飲食安全沒注意到，吃了不衛(wèi)生的食物，破壞了春節(jié)旅游的興致就得不償失了。那么，春節(jié)旅游時要注意哪些飲食衛(wèi)生安全事項呢?

1、學會鑒別飲食店衛(wèi)生是否合格。

在春節(jié)旅游時，要選擇干凈衛(wèi)生的飲食場所。合格衛(wèi)生的一般標準應(yīng)是：有衛(wèi)生許可證，有清潔的水源，有消毒設(shè)備，食品原料新鮮，無蚊蠅，有防塵設(shè)備，周圍環(huán)境干凈，收款人員不接觸食品且錢票與食品保持相當距離。

2、注意飲水衛(wèi)生。

一般來說，生水是不能飲用的,旅途飲水以開水和消毒凈化過的自來水為最理想,其次是山泉和深井水，江、河、塘、湖水千萬不能生飲。無合格水可飲時，可用瓜果代水。

3、瓜果一定要洗凈或去皮吃。

吃瓜果一定要去皮。瓜果除了受農(nóng)藥污染處，在采摘與銷售過程中也會受到病菌或寄生蟲的污染。

4、在車船或飛機上要節(jié)制飲食。

乘行時，由于沒有運動條件，食物的消化過程延長、速度減慢，如果不節(jié)制飲食，必然增加胃腸的負擔，引起腸胃不適。

5、慎重對待每一餐，饑不擇食要不得。

高中檔的飲食店一般可放心去吃，大排檔的可有選擇地吃,攤位或沿街擺賣(推車賣)的不要去吃。旅行中雖然饑腸轆轆的情況不少，但小攤小販的食物不能去碰。如果饑不擇食，則等于拿生命開玩笑。

責任編輯:胡玲玲