食用堿呈固體狀態(tài)，圓形，色潔白，易溶于水。食堿并不是一種常用調(diào)味品，它只是一種食品疏松劑和肉類嫩化劑，能使干貨原料迅速漲發(fā)，軟化纖維，去除發(fā)面團(tuán)的酸味，適當(dāng)使用可為食品帶來極佳的色、香、味、形，以增進(jìn)人們的食欲。食堿大量應(yīng)用于食品加工上如面條、面包、饅頭等。那么食用堿灼傷皮膚怎么辦呢？下面佰佰安全網(wǎng)為大家介紹一下。

食用堿是指有別于工業(yè)用堿的純堿(碳酸鈉)(化學(xué)式Na2CO3)和小蘇打(碳酸氫鈉)(化學(xué)式NaHCO3)，小蘇打是由純堿的溶液或結(jié)晶吸收二氧化碳之后的制成品，二者本質(zhì)上沒有區(qū)別。

食堿能釋放玉米中不易釋放的煙酸，使長期食用玉米的人不至于會因玉米中的煙酸缺乏而患癩皮病,食堿的缺點(diǎn)是對食物中的維生素B1、B2和維生素c有較強(qiáng)的破壞作用，同時會影響人體對某些礦物質(zhì)的吸收和利用，因此不可濫用。

食用堿灼傷皮膚傷口應(yīng)該是有起泡，或者已經(jīng)破皮了，你要及時處理不然傷口容易惡化感染，這樣做就可以，先把傷口清洗干凈，再用脫脂棉擦干，再涂燒傷燙傷膏，再包扎治療，建議用林氏120燒傷燙傷膏，大概7天左右就能康復(fù)，不會留疤。切記傷口不要碰水，以免感染惡化。

堿灼傷是非常嚴(yán)重的，遇到這樣的情況要及時的處理，想要知道堿灼傷有哪些急救措施請到佰佰安全網(wǎng)，在這里我們會為大家介紹更多的應(yīng)急急救知識。

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