鹽是我們常見的調(diào)味品，也是人體必不可少的物質(zhì)，除了食用有度外，也有時間的要求，因此，老人早晚喝鹽湯有講究。俗話說“早喝鹽湯如參湯，晚喝鹽湯如砒霜”。當(dāng)我們起床的時候，空腹喝上一杯淡鹽湯，可以清除口臭，增強消化功能，預(yù)防食欲不振，所以也有“早晨喝杯淡鹽湯，勝過醫(yī)生去洗腸”的說法?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，每天早晨起床后飲適量的淡鹽水，對預(yù)防腦血栓和動脈硬化也有很好的作用。

早喝鹽湯如參湯

      如果人體出汗較多，可使體內(nèi)部分鈉離子、鉀離子丟失，產(chǎn)生低鈉血癥或低鉀血癥。這就需要補充鈉和鉀，通常方法是多飲用淡鹽水和含鉀較高的食品及飲料。但是，許多人都是出汗之后，甚至待身體出現(xiàn)疲乏無力、口干、眩暈、肌肉疼痛、手足麻木等缺鈉的癥狀時，才喝些淡鹽開水。這種被動補鈉，體內(nèi)新陳代謝減慢，腎臟負(fù)擔(dān)加重，往往起不到應(yīng)有的作用。

      民間諺語說得好，早喝鹽湯如參湯，晚喝鹽湯如砒霜。如果人們主動補鈉，在大量出汗前或天熱時清晨一起床就喝些淡鹽開水，保證出汗后體內(nèi)鈉含量仍基本符合要求，可以維護細(xì)胞正常代謝，穩(wěn)定細(xì)胞內(nèi)外滲透壓，調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡，保持比較旺盛的精力，不至于出現(xiàn)身體疲憊、眩暈等癥狀。除此之外，早晨飲杯淡鹽水可以迅速被機體吸收，起到稀釋血液，增加血流量，預(yù)防腦血栓和動脈硬化的功效。晨飲淡鹽水也是預(yù)防習(xí)慣性便秘及養(yǎng)生保健的好方法。

      晚喝鹽湯如砒霜

      晚上的時候，就不要再喝鹽湯了。因為，一天三餐中的鹽含量一般都達(dá)到了正常人所需的標(biāo)準(zhǔn)，如果再喝鹽湯，不利于排泄，所食用的鹽湯會在腎臟中堆積，加大腎臟功能的壓力。

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責(zé)任編輯:王小麗