冬季是男性進(jìn)補(bǔ)的黃金時(shí)間，而男性冬季的重點(diǎn)是補(bǔ)腎，都說(shuō)藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，飲食補(bǔ)腎一直我們所推崇的最科學(xué)健康的補(bǔ)腎方法，那么在冬季，男性補(bǔ)腎吃什么效果最好呢?今天就給大家?guī)?lái)五道壯陽(yáng)補(bǔ)腎菜，一邊飽口福，一邊壯陽(yáng)補(bǔ)腎，效果杠杠的。這些對(duì)男生好處多多的食物，女生快做給他們補(bǔ)補(bǔ)。

一、竹筍燉羊肉

口味：酸辣味 工藝：燉

竹筍燉羊肉的制作材料：

主料：羊肉(肥瘦)500克,竹筍250克

調(diào)料：味精3克,鹽5克,胡椒粉2克,辣椒油10克,八角4克,大蒜(白皮)4克,大蔥4克,姜4克

教您竹筍燉羊肉怎么做，如何做竹筍燉羊肉才好吃

1. 羊肉加大料(八角)、姜塊、鹽燉熟，取一半切成小條形，另一半切成小丁;

2. 竹筍切成小圓形;

3. 燉鍋置火上，放入酸湯，下羊肉丁和一半切好的竹筍，放入味精、鹽、胡椒粉、蒜、蔥花、姜塊燒開(kāi)入味，裝于小竹桶內(nèi)即可;

4. 用同樣的方法，將條形羊肉和切好的另一半竹筍調(diào)好味加紅油(辣椒油)燒入味，盛入小竹桶即可成辣味菜肴。

竹筍燉羊肉的制作要訣：

備酸湯500克。

二、黃秋葵鯽魚(yú)湯

主料 鯽魚(yú) 1條 黃秋葵 5個(gè)

配料 油 少許 黃酒 少許 鹽 少許 姜 少許

操作流程

1 鯽魚(yú)洗凈[1]

2 黃秋葵洗凈切塊

3 起油鍋加熱，放入鯽魚(yú)煎

4 煎好后放入黃酒和姜

5 再放少許清水煮

6 煮至湯乳白色放入黃秋葵煮3分鐘

7 最后放少許鹽煮開(kāi)即可

三、復(fù)元湯

原料：淮山藥50克，肉蓯蓉20克，菟絲子10克，核桃仁2個(gè)，瘦羊肉500克，羊脊骨1具，粳米100克，蔥白3根，生姜、花椒、料酒、胡椒粉、八角、食鹽各適量。

制作：

(1)將羊脊骨剁成數(shù)節(jié)，用清水洗凈;羊肉洗凈后，再洗凈，切成5厘米厚的條塊;將淮山藥、肉蓯蓉、菟絲子、核桃仁用紗布袋裝好扎緊;生姜拍破;蔥切段。

(2)將中藥及食物同時(shí)放入砂鍋內(nèi)，注清水適量，武火燒沸，打去浮沫;再放入花椒八角、料酒，移文火繼續(xù)煮，燉至肉粑爛，出鍋裝碗，加胡椒粉、食鹽調(diào)味，即可食用。

服法：佐餐食。

四、牛尾湯

口味：咸鮮味 工藝：煨

牛尾湯的制作材料：

主料：牛尾500克

輔料：蔥白50克

調(diào)料：料酒15克,八角10克,鹽3克,味精1克

教您牛尾湯怎么做，如何做牛尾湯才好吃

1. 牛尾剁成段，洗凈，清水浸泡;

2. 姜切末，冷水浸泡取其汁;

3. 蔥切斜段;

4. 湯鍋放清水，置大火上煮沸;

5. 入牛尾氽一下，棄湯不用;

6. 鍋內(nèi)再注入雞湯，煮沸;

7. 放入牛尾、蔥段、姜片、大料、少許精鹽，再煮沸;

8. 倒入沙鍋中，小火煨爛;

9. 起鍋前挑去大料、姜片，倒入料酒、姜汁、味精、精鹽即可。

五、山藥紅棗羹

原料：山藥2根，棗(干)適量，冰糖適量。

做法：將山藥洗凈，晾干，然后去皮，切成小塊。將紅棗洗凈,裝碗備用。將山藥、冰糖一起倒進(jìn)鍋里，放入水，煮30分鐘,如果喜歡吃綿軟的可以多煮會(huì)。等到山藥煮的差不多時(shí)把紅棗放到鍋里再煮上10--15分鐘,就OK啦。

功效：山藥具有健脾、補(bǔ)肺、固腎、益精等多種功效。紅棗具有抗氧化、延緩衰老、有利于心血管、提高免疫力、抗癌、抗疲勞等多種功能。將紅棗洗凈,裝碗備用。

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責(zé)任編輯:王小麗