據(jù)統(tǒng)計(jì)，人體不同系統(tǒng)中，最容易被鉛影響的是神經(jīng)系統(tǒng)，在兒童身上最多見(jiàn)的就是出現(xiàn)多動(dòng)、注意力不集中、情緒急躁等，更嚴(yán)重者，可能妨礙智力發(fā)育。那么兒童血鉛超標(biāo)應(yīng)該怎么辦？?jī)和U超標(biāo)，食療來(lái)幫忙。

食療排鉛標(biāo)本兼治效果好

在寶寶的膳食中增加蛋白質(zhì)成分，多吃富含維生素C和酸類(lèi)食品。大蒜、胡蘿卜、海帶、綠豆、酸奶、奶茶、茶葉、烏梅、菠菜、卷心菜、生菜、檸檬、柿子、葡萄、香蕉、蘋(píng)果、豆制品、土茯苓、金錢(qián)等食物或中藥中，有的能與鉛結(jié)合使鉛毒性降低或變?yōu)闊o(wú)毒，有的能促進(jìn)鉛排出體外。

下面介紹一些排鉛安神食譜，可供選用，所用中藥，一般在中藥店有售。

胡蘿卜牛奶：胡蘿卜50g，煮熟后取出壓爛，調(diào)人牛奶200ml中服食。

金菇蝦肉：金針菇100g，煮熟去湯，蝦皮50g，溫水略洗共瘦肉200g。將上述三物共剁成泥，加調(diào)味品制成餡，包成餃子（或餛頓）煮食，可分?jǐn)?shù)次食用。

蒜泥海帶粥：大米50g，海帶15g，切碎，大蒜兩瓣搗爛。大米、海帶加適量水先煮，待成粥后再加入蒜泥和調(diào)味，稍煮片刻即成，可分?jǐn)?shù)次食用。

金梅飲：金錢(qián)草10g，烏梅10g，甘草10g，煎湯主渣，約300ml，分3次飲服。

甘草綠豆湯：甘草10g，綠豆50g，煮湯，使綠豆酥爛。不加糖，喝湯及吃綠豆。

金土雞塊湯：金錢(qián)草10g，土茯苓6g，用水煎汁至300ml，去渣，加入雞塊150g（頭，爪勿用），煮湯加人調(diào)味品，吃湯及雞塊。

么么提醒：這些食譜可以交替食用，并且需要持續(xù)較長(zhǎng)時(shí)間才能有效，通常是1-2個(gè)月或更長(zhǎng)。有鉛中毒癥狀的孩子不妨試一試。

常見(jiàn)的排鉛食物：

提防鉛這種無(wú)形“殺手”，需要做到標(biāo)本兼治，正如俗話說(shuō)得好，“病從口入”首先必須要把住飲食關(guān)，多吃一些對(duì)排鉛有作用的食物，可以協(xié)助排鉛。具體介紹如下：

牛奶：它所含的蛋白質(zhì)成分，能與體內(nèi)的鉛結(jié)合成一種可溶性的化合物，從而阻止人體對(duì)鉛的吸收。建議您每天喝上1-2杯牛奶。

蝦皮：每100g蝦皮中含鈣量高達(dá)2g。最新研究表明增加膳食鈣的攝入量除了對(duì)兒童骨質(zhì)發(fā)育有益外，還能降低胃腸道對(duì)鉛的吸收和骨鉛的蓄積，可有效減少兒童對(duì)鉛的吸收，降低鉛的毒性。對(duì)于接觸低濃度鉛的兒童，膳食中增加鈣的攝入量可有效降低鉛的吸收。

海帶：海帶具有解毒排鉛功效，可促進(jìn)體內(nèi)鉛的排泄。

大蒜：大蒜中的某些有機(jī)成分能結(jié)合鉛，具有化解鉛毒的作用。

蔬菜：油菜、卷心菜、苦瓜等蔬菜中的維生素C與鉛結(jié)合，會(huì)生成難溶于水且無(wú)毒的鹽類(lèi)，隨糞便排出體外。一般情況下植物性食物的鉛含量高于動(dòng)物性的，且以根莖類(lèi)的含鉛量最高。

水果：獼猴桃、棗、柑等所含的果膠物質(zhì)，可使腸道中的鉛沉淀，從而減少機(jī)體對(duì)鉛的吸收。

酸奶：可刺激腸蠕動(dòng)減少鉛吸收，并增加排泄。

以上就是兒童血鉛超標(biāo)有哪些食療的方法，這些食療的方法雖然也可以幫助寶寶排鉛，但如果情況比較嚴(yán)重，還是建議去醫(yī)院比較好。如果你對(duì)寶寶食物中毒怎么辦等有關(guān)兒童意外方面的知識(shí)還有疑問(wèn)，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注佰佰安全網(wǎng)兒童食品中毒安全常識(shí)欄目。

責(zé)任編輯:陳淼琪