廚師需要辦理健康證，具體要求請(qǐng)見(jiàn)《食品藥品從業(yè)人員健康檢查管理辦法》，相關(guān)的內(nèi)容摘錄如下：

《食品藥品從業(yè)人員健康檢查管理辦法》指出，從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，公共場(chǎng)所服務(wù)，化妝品、一次性醫(yī)療衛(wèi)生用品等專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)，有毒、有害、放射性作業(yè)，幼托機(jī)構(gòu)保育這五大行業(yè)的相關(guān)人員必須擁有健康證。對(duì)涉及從業(yè)人員個(gè)人隱私的健康檢查相關(guān)信息將依法予以保密。

辦理健康證主要檢查項(xiàng)目有病毒性肝炎、痢疾、傷寒、活動(dòng)性肺結(jié)核、皮膚病、內(nèi)外科常規(guī)、X光胸透、糞便細(xì)菌學(xué)培養(yǎng)等。

體檢和辦證流程：

統(tǒng)一使用衛(wèi)生部制定的《中華人民共和國(guó)預(yù)防性健康檢查用表》，按照衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)確定的人員到健康體檢單位進(jìn)行預(yù)防性健康檢查。

辦理健康證前先進(jìn)行健康查體：

1.帶身份證和個(gè)人免冠一寸彩色照片2張，領(lǐng)取體檢表到，收費(fèi)處繳納體檢費(fèi)，粘貼照片(另一張領(lǐng)健康證用)、填寫(xiě)好姓名、性別等基本情況。

2.檢驗(yàn)室采血、大便肛拭化驗(yàn)。

3.內(nèi)、外科常規(guī)體檢。

4.x光胸透。

5.完成全部體檢項(xiàng)目。

查體結(jié)果符合發(fā)放健康證條件的，查體結(jié)果不符合發(fā)放健康證條件的，不予辦理健康證。經(jīng) 衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)組織的衛(wèi)生法律法規(guī)知識(shí)培訓(xùn)合格后，將本人正面免冠彩色照片到所管轄的衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所辦理健康證明。

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責(zé)任編輯:孫殿偉