“中老年人吃什么零食好,需要注意哪些事項(xiàng)”,很多人都關(guān)心這個(gè)問(wèn)題,接下來(lái)就跟隨佰佰安全網(wǎng)一起來(lái)詳細(xì)了解下這方面的知識(shí)吧。
很多人都有吃零食的習(xí)慣,特別是一些年輕人,沒(méi)事的時(shí)候都喜歡吃一些小零食,其實(shí),不只是年輕人可以吃零食,中老年人也可以適當(dāng)吃一些零食,那中老年人吃什么零食好,需要注意哪些事項(xiàng)?
零食,并不是年輕人的專(zhuān)利,老年人也有享用的權(quán)利,只是伴隨著高血壓、糖尿病等老年群體的高發(fā)疾病,老年人通常都對(duì)零食望而卻步。但是其實(shí)還是一些是適合老年人吃的。
營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家指出,65歲以上的老人適當(dāng)吃些健康零食,適時(shí)、適宜有助于老年人身體健康。適合的時(shí)間是上午九、十點(diǎn)鐘,下午三、四點(diǎn)鐘,晚上八、九點(diǎn)鐘。選擇的食物必須要有營(yíng)養(yǎng),但熱量不要太高,以水果、牛奶、豆?jié){及少量的干點(diǎn)面食為主。偶爾也可適量選擇堅(jiān)果類(lèi),如花生、瓜子、開(kāi)心果、榛子、核桃等。
睡眠不好的老人,可在睡前喝一杯溫?zé)崤D蹋虺詢(xún)深w核桃,其中的鈣、鎂元素有助于睡眠。對(duì)記憶力減退的老人,對(duì)吃堅(jiān)果比如核桃、榛子、杏仁、瓜子、花生等,有助于健腦和增加記憶力?;继悄虿〉睦先?,應(yīng)選低糖食物,如低脂牛奶、全麥面包、蕎麥面、黑米粥、黃瓜、西紅柿等。高血壓患者則可以在兩餐之間吃一些含鉀高的水果,如橙子、蘋(píng)果、香蕉、哈密瓜,或豆?jié){、紅薯、煮土豆等零食,既可以補(bǔ)充熱量又可以調(diào)節(jié)血壓?;加袆?dòng)脈硬化的老人,可常吃一些富含維生素C和抗氧化劑的食物,如大棗、獼猴桃、柚子、葡萄干等,以增加血管彈性。
老年人要想擁有健康的生活和健康的身體,會(huì)受到很多方面的影響,飲食就是一個(gè)方面。老年人在日常生活中只有科學(xué)健康的飲食,才最有利于老年人養(yǎng)生保健。除每天堅(jiān)持三頓正餐,適當(dāng)吃些健康零食有助于補(bǔ)充能量和營(yíng)養(yǎng)。
板栗素有“千果之王”的美譽(yù),醇厚香甜的口感總是令人念念不忘。隨著年齡的增長(zhǎng),老年人的各項(xiàng)身體機(jī)能都有所下降,而栗子能強(qiáng)脾健胃、活血止血,對(duì)腎虛也有良好的功效,這對(duì)老年腎虛、糖尿病患者的幫助是非常大的。因此,糖炒栗子是可供老年人選擇的零食佳品。
這些堅(jiān)果中富含不飽和脂肪酸,這對(duì)老年人的心臟是非常有益的。爺爺奶奶們辛苦了一輩子,是該頤養(yǎng)天年的時(shí)候了,冬日的午后躺在安樂(lè)椅上悠哉的曬著太陽(yáng),隨手拿起旁邊擺放好的核桃、杏仁、花生等堅(jiān)果品嘗品嘗,伴著堅(jiān)果們香甜可口的味道,幸福也就更加濃厚了。
燕麥、大麥、蕎麥、糙米、小米、全麥粉、全麥面包,這么多的全麥?zhǔn)称防夏耆说脑绮瓦€豐富不起來(lái)嗎?它們富含豐富的膳食纖維和多種維生素,對(duì)于肥胖、三高的老年人而言,可真是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
水果是個(gè)好東西,但一定要注意,是新鮮的時(shí)令水果喲!老年人多吃些水果是非常有好處的,就比如新鮮上市的山楂吧,它可以防止心腦血管疾病,還有強(qiáng)心的作用,對(duì)老年人心臟病、冠心病等疾病都有益處。而且它的吃法也有很多,新鮮的山楂洗凈生吃酸甜可口,經(jīng)加工制作后的山楂糕、山楂片味道也不錯(cuò),我們也可以采取煎水代茶的吃法,總之各有各的美妙。
老年人知道了自己可以吃哪些零食,然后可以在平時(shí)的時(shí)候選擇一些適合自己吃的零食,這樣既能保障營(yíng)養(yǎng)又能滿(mǎn)足吃零食的欲望。
老人可以大棗當(dāng)零食吃,一方面大棗中豐富的碳水化合物可以在我們饑餓之時(shí)補(bǔ)充能量,讓我們保持良好的“戰(zhàn)斗力”,而其中豐富的膳食纖維能提供飽腹感,幫助緩解饑餓;另一方面,相對(duì)于餅干、面包、糕點(diǎn)、蛋黃派等零食,盡管都含有大量碳水化合物,但大棗里基本沒(méi)有脂肪、反式脂肪酸和食品添加劑,且膳食纖維含量豐富。老年人把大棗當(dāng)零食吃,既健康又不會(huì)攝入過(guò)多能量。
葵花籽向日葵向陽(yáng)而生,太陽(yáng)轉(zhuǎn)到哪兒它就跟到哪兒,它吸太陽(yáng)的精氣最多,因而葵花籽具有良好的補(bǔ)陽(yáng)作用??ㄗ阎泻械木S生素E,是一種強(qiáng)有力的抗氧化劑,能保護(hù)血管,促進(jìn)新陳代謝,增強(qiáng)機(jī)體抵抗力,改善血管彈性,延緩細(xì)胞衰老,有助于延緩動(dòng)脈硬化的發(fā)展。有細(xì)小動(dòng)脈硬化而引發(fā)的失眠、健忘、心悸、胸悶等病癥,可以食用生葵花籽。
1、淀粉、脂肪和糖類(lèi)豐富的零食應(yīng)少吃。這是因?yàn)樘穷?lèi)容易引起細(xì)菌的生長(zhǎng),淀粉可被唾液中的酶轉(zhuǎn)化為糖,而脂肪能使食物黏附于牙齒上,這些都容易導(dǎo)致牙菌斑的形成。
2、人到老年,最常見(jiàn)的是會(huì)發(fā)生不同程度的牙釉質(zhì)磨損。磨損程度嚴(yán)重者會(huì)導(dǎo)致牙本質(zhì)暴露,表現(xiàn)為對(duì)冷、熱、酸、甜和機(jī)械性刺激敏感,這時(shí)應(yīng)少食或不食過(guò)硬、過(guò)冷、過(guò)熱、過(guò)酸或甜的食物。
3、較硬的或不易咀嚼的食物應(yīng)少吃,以免損傷牙齒和牙槽骨。
4、不管吃什么零食,最重要的是首先要注意保持口腔的清潔。保持口腔清潔的方法主要是吃完零食后要漱口,餐后要用牙刷(選擇刷毛軟、刷頭小的保健牙刷)順著牙縫仔細(xì)刷牙,同時(shí)可結(jié)合牙簽、牙線等去除牙縫間的食物殘屑和軟垢等。
5、適時(shí)吃零食有助于老年人身體健康。適合的時(shí)間是上午九、十點(diǎn)鐘,下午三、四點(diǎn)鐘,晚上八、九點(diǎn)鐘。
6、老年人選擇零食選擇的食物必須要有營(yíng)養(yǎng),但熱量不要太高,以水果、牛奶、豆?jié){及少量的干點(diǎn)面食為主。患糖尿病的老人,應(yīng)選低糖食物。
7、吃葵花子或南瓜子,最好用手剝著吃,不要用嘴嗑,如果用嘴嗑,大量唾液會(huì)粘在瓜子皮上而丟失。因唾液為脾氣助腎之精氣所化生,多唾或久唾必然耗腎精傷脾氣。
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責(zé)任編輯:張小付
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