配方奶粉，也被人稱之為 母乳化奶粉 。為了寶寶能攝取足夠的營(yíng)養(yǎng)，它在一般奶粉的基礎(chǔ)之上又增加了多種對(duì)寶寶有益的成分，充分調(diào)配后制成。那么，關(guān)于配方奶粉的成分，下面就讓小編來具體介紹一下吧。

配方奶粉和一般奶粉相比較而言，是一種成分最貼近人乳的奶產(chǎn)品。它剔除了一些酪蛋白、飽和脂肪酸，添加了乳清蛋白成分、植物油;它還減少了礦物質(zhì)的含量,以此來緩解寶寶腎臟上的負(fù)荷;為了營(yíng)養(yǎng)成分更加的靠近母乳成分,它還增加了一些維生素、氨基酸等等。

1.蛋白質(zhì)：蛋白質(zhì)中含有一種對(duì)寶寶成長(zhǎng)發(fā)育十分重要的營(yíng)養(yǎng)成分 -乳清蛋白 ，這種 -乳清蛋白能供應(yīng)和人乳最為相似的氨基酸組合，提升蛋白質(zhì)生物利用度，從而緩解嬰幼兒的腎臟的負(fù)擔(dān)。此外，這種 -乳清蛋白也可以調(diào)節(jié)寶寶的睡眠，對(duì)寶寶的大腦發(fā)育大有好處。

2.Sn-2棕櫚酸：它是一種存在于人乳中的飽和脂肪酸，大約在脂肪總含量的占比是1/4，為寶寶供應(yīng)的能量大約是10%，使能量的吸收利用率大大提高，有助于寶寶的骨骼生長(zhǎng)發(fā)育。此外，它也能讓寶寶的便便稠度得以改善。

3.DHA和AA：在配方奶粉中，它們都屬于多元不飽和脂肪酸。DHA的具體成分是二十二碳六烯酸;而AA是指花生四烯酸。它們可以讓寶寶的視覺能力更加的靈敏,對(duì)于寶寶的腦發(fā)育也十分有益。

4.多種維生素及微量元素：配方奶粉中磷和鈣的比例是1:2，同時(shí)加入了維D，能有效促進(jìn)寶寶對(duì)鈣質(zhì)的吸收和利用，減少寶寶患佝僂病的機(jī)率。此外，配方奶粉還含有鐵、鋅等礦物質(zhì)，一定程度的鐵也可以減少寶寶出現(xiàn)缺鐵性貧血的機(jī)率。但家長(zhǎng)也需要注意的是，配方奶粉不是加入元素越多，就會(huì)對(duì)寶寶身體越好的。如果寶寶長(zhǎng)時(shí)間喝維A含量過高的奶粉，也會(huì)讓寶寶的皮膚出現(xiàn)一些問題，甚至寶寶還會(huì)出現(xiàn)頭痛、嘔吐等不好的反應(yīng)。

5.核苷酸：它是人乳中的重要成分，能讓寶寶的身體抵抗力更強(qiáng)壯。現(xiàn)在配方奶粉中，對(duì)于核苷酸成分的用量也有了限制標(biāo)準(zhǔn)，核苷酸的最大用量要求不能超過人乳的最大量16mg/100Kcal。

6.亞油酸、亞麻酸：這兩種物質(zhì)是奶粉中的重要成分，如果二者足量，就可以根據(jù)孩子的需要，在寶寶體內(nèi)自然合成DHA和AA，幫助孩子大腦發(fā)育得更好。當(dāng)然如果這兩種物質(zhì)比例不恰當(dāng)，可能需要額外去增加，但是添加DHA、AA這兩種成分就會(huì)容易氧化，會(huì)導(dǎo)致奶粉的味道會(huì)出現(xiàn)一些變化。所以，配方奶粉中這兩種物質(zhì)一定要添加充足。

7.不含棕櫚油：一般喝母乳的寶寶，他們的便便會(huì)比較稀稠。不少家長(zhǎng)覺得吃奶粉熱氣，但研究證實(shí)，影響寶寶鈣質(zhì)吸收、造成便便干硬的真正原因是奶粉中添加的棕櫚油與鈣結(jié)合形成了鈣皂。有文獻(xiàn)指出，配方奶粉中如果沒有棕櫚油成分，反而能提高鈣的吸收率，促進(jìn)骨骼發(fā)育。

配方奶粉的種類

配方奶粉按照它的適用對(duì)象可以分成下面三種：

1.嬰兒配方奶粉

用牛奶作為基礎(chǔ)的原料，適合一般的寶寶食用。

配方奶粉的成分

2.特殊配方奶粉

配方奶粉并不適合所有的寶寶，由于生理情況的特殊性，有的寶寶宜飲用經(jīng)過精加工的奶制品。這種嬰兒配方乳品，必須要經(jīng)過兒科醫(yī)師或是營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)后，才可以讓寶貝飲用。

按照特殊配方奶粉的成分、功能等又能分成下面幾種類別：

（1）不含乳糖：適合乳糖無(wú)法耐受的寶寶。

（2）部分水解奶粉：適合程度比較輕的過敏寶寶或者是拉肚子的寶寶。

（3）完全水解奶粉：適合有些拉肚子比較嚴(yán)重的、有短腸癥候群的、過敏的寶寶。

（4）元素配方奶粉：適合某些程度最嚴(yán)重的慢性腹瀉、有短腸癥候群的、過敏的寶寶。

3.早產(chǎn)兒配方奶粉：

這一類的奶粉適合早產(chǎn)的寶寶食用。

如何選購(gòu)配方奶粉

家長(zhǎng)在給寶寶選擇購(gòu)買奶粉時(shí)要注意以下幾個(gè)方面：

1.營(yíng)養(yǎng)成分：不管是哪種包裝的奶粉，它的包裝上都會(huì)對(duì)配料、適用對(duì)象、營(yíng)養(yǎng)成分表等有一個(gè)說明。

2.奶粉的包裝：奶粉的包裝是完好的，包裝上有商標(biāo)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等等。不同材質(zhì)的包裝，它的保質(zhì)期也不一樣。國(guó)內(nèi)有相關(guān)規(guī)定：用馬口鐵罐密封充氮包裝的保質(zhì)期是2年，不是充氮包裝的是1年;袋裝的奶粉保質(zhì)期是6個(gè)月;瓶包裝的是9個(gè)月。

3.奶粉顏色：色澤均勻，呈天然的乳黃色或乳白色者為質(zhì)佳。

4.內(nèi)部的組織狀態(tài)：如果選購(gòu)袋裝的奶粉，可以用手捏，質(zhì)量好的手感較為松軟，且有沙沙的聲音;而用罐子包裝的，可以試試將罐子倒過來，然后輕晃，如果質(zhì)量好，會(huì)發(fā)現(xiàn)罐子的底部不會(huì)有奶粉粘在上面。

5.聽聲音：馬口罐裝的奶粉，你是看不見的，只能通過聲音來辨別好壞。搖晃罐子，如果聽見沙沙的聲音，并且聲音清楚，也就是好奶粉。

6.通過沖調(diào)觀察：將一勺奶粉倒進(jìn)杯中，倒入適量的開水沖調(diào)，等待五分鐘，如果水和奶粉充分融合在一起，且沒有沉淀物，也就是好的奶粉。

配方奶粉的使用注意事項(xiàng)

1.食用注意事項(xiàng)：

(1)在給寶寶食用前，首先要檢查一下包裝是否完整，在查看奶粉的生產(chǎn)日期以及保質(zhì)期，確保奶制品是在安全使用期限里，防止給寶寶食用過期的奶制品。然后也要查看一下奶粉的狀態(tài)，如果發(fā)現(xiàn)奶粉里面有硬塊或者出現(xiàn)霉斑，一定要停用該奶粉。

(2)一旦寶寶食用奶粉后出現(xiàn)過敏反應(yīng)，要立刻停用這種奶粉，然后帶寶寶去醫(yī)院檢查，聽取兒科醫(yī)師的指導(dǎo)。

(3)家長(zhǎng)要做好沖泡奶粉用具的消毒工作，不要簡(jiǎn)單的用冷水沖一下就可以了。

2.儲(chǔ)存注意事項(xiàng)：

(1)存放地點(diǎn)有講究，應(yīng)放在比較陰涼干燥的地方，不要放在冰箱里。

(2)罐裝奶粉每次打開使用過后，一定要把瓶蓋蓋好。然后把蓋好的瓶子倒過來放，奶粉會(huì)把改口封好，這樣奶粉能儲(chǔ)存很長(zhǎng)的時(shí)間。

(3)袋裝奶粉在食用后，一定要及時(shí)把袋口封好，在正常的溫度下儲(chǔ)存。為了方便儲(chǔ)存和使用，撕開奶粉包裝后，盡量放置于奶粉罐里面，要注意罐子在用之前要擦干凈，不能用水洗，防止罐子生銹。如果想把奶粉放在玻璃瓶子里，盡量選擇有顏色的玻璃瓶，儲(chǔ)存時(shí)要注意遠(yuǎn)離光線，以免維生素被破壞。

(4)奶粉撕開封口后，注意要在兩個(gè)星期里全部吃完，須在保質(zhì)期前食用。

以上就是關(guān)于配方奶粉的成分介紹，如果你對(duì)如何為寶寶選一款好奶粉等有關(guān)嬰幼兒食品方面的知識(shí)還有疑問，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注佰佰安全網(wǎng)嬰兒奶粉選購(gòu)安全常識(shí)欄目。

責(zé)任編輯:王小麗