市面上食用油的質(zhì)量良莠不齊，并不是每種油都適合孩子吃。要想寶寶吃得健康，就要均衡飲食，而什么樣的食用油對身體好，什么樣的食用油不好，這就需要我們好好學(xué)習(xí)一下了。

每個品種的油都有各自的優(yōu)勢，但都無法為人體提供足夠全面的營養(yǎng)。因此，各國的營養(yǎng)專家都強調(diào)，時常更換食用油的品種，可以均衡攝取各種不飽和脂肪酸和脂溶性維生素。

食用油需不停更換，才健康

油中的不飽和脂肪酸含量，從一定程度上決定了油的營養(yǎng)價值。豆油、玉米油中，歐咪伽-6系列不飽和脂肪酸較高，而亞麻油、蘇紫油中歐咪伽-3不飽和脂肪酸含量較高。一般歐咪伽-6和歐咪伽-3的比例應(yīng)在4:1為適宜。而能阻止動脈粥樣硬化、降低血脂的亞麻酸則在紅花油中含量最高。

專家認為，天然谷物調(diào)和油，增加了玉米、小麥、稻谷、大豆四種天然谷物，選取天然谷物的胚芽、種皮等高營養(yǎng)價值部分精煉，按照科學(xué)配方進行調(diào)配，使油品含有豐富的天然維生素E、鐵、鋅、不飽和脂肪酸、亞油酸、亞麻酸、谷維素等，經(jīng)常食用可以補充人們?nèi)粘ｋy以攝入的谷物營養(yǎng)，促進新陳代謝，改善腸胃功能，預(yù)防高血脂病的發(fā)生，增強人體免疫力，而且花生和芝麻具有香味濃郁油料的保留，在健康的基礎(chǔ)上添加了更多美味。

相對于“單方”的食用油來說，這種調(diào)和的天然谷物油具有以下特點：第一，配方中含有玉米、稻谷、大豆等我們十分熟悉的谷物，它們的營養(yǎng)價值也為大家接受和認可；第二，經(jīng)過配比的油營養(yǎng)更豐富，富含多種人體必不可少的營養(yǎng)物質(zhì)；第三，不飽和脂肪比例更科學(xué)。第四，具有植物油低飽和脂肪的特性，有益健康。

所以，食用油需不停更換，才健康，如果單一的吃食用油，有可能會造成血脂增高等情況，非常不利身體健康。佰佰安全網(wǎng)關(guān)于兒童健康飲食、兒童不宜多吃油炸食品嗎的知識還在持續(xù)更新，請您一定鎖定我們的相關(guān)欄目哦。

責任編輯:陳淼琪