老人偏愛中醫(yī)文化，一些中藥飲片有特殊的煎煮方法，下面來看看中藥飲片都有哪些特殊煎煮方法吧？

先煎：需要先煎的藥物有兩類，一類是礦物和貝殼類藥，如生石膏、石決明、珍珠母、龍骨、牡蠣、磁石、珍珠母、鱉甲等，它們的藥物成分不易煎出，須先煎15～20分鐘，一類是毒性較大的藥物，如生附子、生半夏、馬錢子等，需要煎煮時間長一些以降低毒性。

后下：有些藥物含有大量揮發(fā)油，若煎煮時間過長，藥性揮發(fā)會影響療效。這類藥大多具有芳香氣味，以植物的花、葉、果為多，如薄荷、荊芥穗、藿香、佩蘭、砂仁、紫蘇葉等，在出鍋前3～5分鐘放入即可。

包煎：有些藥物需要用布袋包起來煎，如車前子、葶藶子、滑石粉，這些藥為粉狀或小粒種子，如果不包好，煎煮時呈糊狀不易濾出。還有些藥物絨毛落在藥液中，服用時刺激咽喉，所以也要包煎，如旋復(fù)花等。包藥用的布袋應(yīng)為不著色的棉布，藥房多已為患者備好。

烊化：動物的皮、角煎煮后呈膠狀，須單獨放入容器中加涼水蒸20分鐘，服用時按量取出，用煎好的藥液沖服。如阿膠、鹿角膠、龜板膠等。

另煎：貴重的藥物如人參、西洋參等，為防止浪費，需要單獨用文火煎1～2小時?？蓡为氾嬘没蚺c其他煎好的藥物混合同飲。

沖服：為充分利用藥物的有效成分而不浪費，有些藥物制成粉劑，需用煎好的藥液沖服，如三七粉、羚羊粉、麝香等。

通過佰佰安全小編的介紹，中藥飲片都有哪些特殊煎煮方法大家都清楚了吧，如果大家還想了解更多關(guān)于老人養(yǎng)生的知識，敬請繼續(xù)瀏覽本網(wǎng)的其他欄目內(nèi)容，以便讓老人有一個健康的晚年生活。

責(zé)任編輯:張小付