如何正確預(yù)防缺鐵性貧血？絕大多數(shù)小兒都愛(ài)吃巧克力，許多家長(zhǎng)也喜歡給孩子吃巧克力，他們認(rèn)為巧克力價(jià)格貴，飛行員、運(yùn)動(dòng)員常吃，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值一定很高，當(dāng)小孩不愿吃飯的時(shí)候，家長(zhǎng)經(jīng)常把巧克力作為膳食的代替品，其實(shí)這是很錯(cuò)誤的，因?yàn)槎喑郧煽肆?duì)小孩會(huì)產(chǎn)生許多負(fù)面影響。

首先，巧克力所含的蛋白質(zhì)和脂肪的比例與小兒的正常需要相差甚遠(yuǎn)。由于脂肪過(guò)多，不容易消化，所以多吃巧克力后會(huì)影響小兒的食欲。同時(shí)，巧克力的特殊口味會(huì)使味覺(jué)敏感度下降，當(dāng)小兒再吃一般的食物時(shí)就會(huì)感到淡而無(wú)味，引起食欲減退。此外，巧克力很甜，臨睡前吃了如不刷牙，極易引起齲齒。有人認(rèn)為，巧克力中的溴化物和咖啡因可使小兒過(guò)度興奮，影響小兒正常的睡眠。

當(dāng)然，巧克力對(duì)孩子來(lái)說(shuō)并非不能吃，飯后偶爾吃上1-2塊小的巧克力也并無(wú)多大壞處，但決不能把巧克力作為膳食的替代品。

小兒缺鐵性貧血是完全可以預(yù)防的，具體預(yù)防措施如下：

首先母親在孕期、哺乳期要多吃含鐵、蛋白質(zhì)豐富的食品，如動(dòng)物肝臟、瘦肉、蛋類、豆制品、新鮮蔬菜和水果等，孕期內(nèi)應(yīng)定期測(cè)血紅蛋白，如果發(fā)現(xiàn)貧血時(shí)應(yīng)及時(shí)治療，以免影響胎兒體內(nèi)的貯鐵量。

由于人乳中鐵的吸收率高，所以寶寶出生后應(yīng)盡量采用母乳喂養(yǎng)，至少喂養(yǎng)至4個(gè)月，最好延長(zhǎng)到6-9個(gè)月。非母乳喂養(yǎng)兒在2個(gè)月時(shí)可酌情添加菜汁或水果汁。4個(gè)月添加稀食時(shí)，應(yīng)增加含鐵及蛋白質(zhì)豐富的食品，包括蛋黃、菜泥、豆制代乳粉、肝泥、肉泥、魚肉等。同時(shí)可服用維生素C或添加水果泥，以增加鐵的吸收。

科學(xué)膳食對(duì)預(yù)防缺鐵性貧血是極為重要的。在增加含鐵食品時(shí)，不但要了解各種食品的含鐵量，更重要的是了解其吸收率的高低。一般動(dòng)物性食物所含血紅素里的鐵吸收好，且不受其他因素影響；植物性食物中所含的草酸、磷酸等物質(zhì)，會(huì)妨礙鐵的溶解和吸收；如能做到粗細(xì)糧搭配、葷素搭配，便能提高鐵的吸收率及蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用。小孩應(yīng)養(yǎng)成不挑食，不厭食的良好飲食習(xí)慣。同時(shí)不應(yīng)給幼兒喂茶水、咖啡，因?yàn)槠渲兴镊匪釙?huì)影響鐵的吸收率。

對(duì)一些體弱多病或生長(zhǎng)過(guò)快的小兒，如早產(chǎn)兒，雙胞胎，低體重出生兒，或肥胖的小孩應(yīng)提倡科學(xué)喂養(yǎng)，安排合理膳食，并定期去保健醫(yī)院測(cè)量血紅蛋白，以便及早發(fā)現(xiàn)貧血，及時(shí)矯治。

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