寶寶吃漢堡會(huì)誘發(fā)哮喘的發(fā)作嗎？一項(xiàng)大型國(guó)際研究得出結(jié)論，至少在發(fā)達(dá)國(guó)家，兒童每周吃三個(gè)以上漢堡會(huì)增加發(fā)生哮喘的危險(xiǎn)。相反，研究還證明，富含水果、蔬菜和魚的地中海飲食方式有可能會(huì)防止這一危險(xiǎn)?？纯磳＜以敿?xì)的講解吧：

多吃水果會(huì)降低這些來(lái)自富裕和貧窮國(guó)家孩子的哮喘發(fā)病率。同樣，在富裕國(guó)家多吃魚和在貧窮國(guó)家多吃綠色蔬菜也會(huì)保護(hù)兒童避免發(fā)生哮喘。總的來(lái)說(shuō)，富含水果蔬菜和魚的地中海飲食會(huì)降低哮喘的發(fā)病率。但是每周吃3個(gè)以上漢堡會(huì)增加哮喘的發(fā)病，特別是對(duì)那些從沒過(guò)敏疾病的富裕國(guó)家兒童來(lái)說(shuō)。吃肉多對(duì)哮喘發(fā)病率沒有影響。

研究者認(rèn)為，水果和蔬菜富含抗氧化劑維生素和生物活性物質(zhì)，而魚所含的 -3多不飽和脂肪酸具有抗炎特性，所有這些對(duì)于研究結(jié)果來(lái)說(shuō)有可信的生物學(xué)聯(lián)系。

不過(guò)，研究人員指出，吃太多漢堡可能不是導(dǎo)致哮喘的直接因素，而是一種由許多易引起這種疾病的復(fù)雜因素構(gòu)成的生活方式的一個(gè)指標(biāo)。這可以在一定程度上解釋為什么窮國(guó)的人也常吃漢堡，但他們患哮喘的概率卻比富國(guó)要低。

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