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櫻桃魚?。型砥谙[食譜:
主料: 鲆 150克
調(diào)料: 植物油 30克 料酒 10克 白砂糖 5克 醋 5克 雞蛋清 20克 淀粉(豌豆) 5克 醬油 5克 大蔥 5克 姜 5克 大蒜 5克 辣椒油 5克
制作工藝
1 將魚肉切成大片,在大片上割斜直花刀,再切成櫻桃大小的方??;蔥姜切末。
2 將魚丁放蛋粉中抓拌均勻。
3 勺內(nèi)加油燒至八成熱時,將魚丁放入油中,炸至焦黃色撈出。
4 勺內(nèi)加油燒熱,放入調(diào)料,湯沸時,調(diào)好口味,勾芡,再把魚丁下勺,顛翻幾下,加椒油即可。
工藝提示
因有過油炸制過程,需準(zhǔn)備植物油500克左右;鲆又稱偏口魚。
冬菇油菜——孕期防抽筋食譜:
此菜含鈣、鐵豐富,同時還含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1、維生素B2、維生素C及磷等營養(yǎng)素,孕婦常食能補(bǔ)充鈣的攝入,防治小腿抽筋。
原料:冬菇5克,油菜200克,植物油20克,鹽15克,味精少許。
制作
1、油菜擇洗干凈,切成3厘米長的段,梗葉分置;冬菇用溫開水泡開去蒂。
2、鍋置火上,放油燒熱,先放油菜梗,至六七分爛,加鹽,再下油菜葉同炒幾下。
3、放入冬菇和浸泡冬菇的湯,燒至菜梗軟爛,加入味精調(diào)勻即成。
特點(diǎn):油菜軟爛,冬菇軟滑。
其實寶寶的健康還是最重要的,尤其到了孕晚期媽媽更是要注意,不要因為自己的一些過失,在最后的階段對寶寶產(chǎn)生影響。如果你對孕晚期需要補(bǔ)充什么營養(yǎng)等有關(guān)孕婦飲食方面的知識還有疑問,請繼續(xù)關(guān)注佰佰安全網(wǎng)孕晚期營養(yǎng)攝入安全常識欄目。
責(zé)任編輯:王秀娟
孕期的營養(yǎng)胎教如何進(jìn)行呢?孕媽媽看過來!
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