產(chǎn)后媽媽坐月子可以喝米酒嗎？坐月子米酒可以喝。大部分發(fā)酵食品擁有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和酶類，但因?yàn)檫@種食品會(huì)帶來脹氣的感覺，所以“坐月子”一般是不建議吃的，容易造成腹脹。但有一種傳統(tǒng)的天然發(fā)酵食品卻是對(duì)產(chǎn)婦有很好的滋補(bǔ)作用，那就是米酒，它又稱糯米酒、甜酒、酒釀、醪糟，是我國(guó)民間的一種傳統(tǒng)發(fā)酵食品，是深得老百姓喜愛的一種營(yíng)養(yǎng)保健食品，在華南地區(qū)就有拿甜米酒煮蛋或燉雞給產(chǎn)婦補(bǔ)身的做法。

這米酒啊，的確是個(gè)好東西，是用大米或玉米，以天然微生物純酒曲發(fā)酵而成，除了有40%以上的能為我們提供能源，維持血糖穩(wěn)定的葡萄糖，更有豐富的維生素、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分，能活氣養(yǎng)血、活絡(luò)通經(jīng)、補(bǔ)血生血以及潤(rùn)肺，而且營(yíng)養(yǎng)成為更能為人體吸收。

《本草綱目》稱贊米酒能夠“滋陰補(bǔ)腎，健脾暖肝，明目活血”。可見，米酒的滋補(bǔ)養(yǎng)顏之功效卻有其事。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)界科學(xué)界也開始對(duì)米酒有所研究。醫(yī)學(xué)界有不少專家就證實(shí)了，婦女產(chǎn)后喝米酒更能促進(jìn)惡露排出，促進(jìn)血脈流通、調(diào)養(yǎng)周身氣血、促進(jìn)乳汁分泌，避免產(chǎn)后身體氣血兩虛的情況出現(xiàn)，而且能讓產(chǎn)婦避風(fēng)寒，還可以預(yù)防產(chǎn)后關(guān)節(jié)疼痛。最近，日本科學(xué)家還發(fā)現(xiàn)米酒中的一組酶抑制劑有增強(qiáng)記憶的作用。

科學(xué)研究證明，米酒中富含的營(yíng)養(yǎng)元素將會(huì)讓“坐月子”更加健康、更加快樂，而且，米酒在蒸煮過程中將酒精完全揮發(fā)，只留下營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還有酵素，能預(yù)防產(chǎn)后憂郁，讓月子里的媽媽吃起來更放心、更開心，這樣獨(dú)特的發(fā)酵生活，你還不趕緊試試！

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