谷物類輔食

市售米粉打開(kāi)后1個(gè)月內(nèi)必須吃完。

米粉不要存放在冰箱內(nèi)，應(yīng)放在陰涼干燥處。桶/盒裝米粉的包裝塑料膜不要全撕開(kāi)，具體方法參見(jiàn)包裝盒上的說(shuō)明。袋裝米粉打開(kāi)后，要放在米粉的密封盒中保存，或者使用封口夾把封口封住，放在陰涼干燥處。米粉打開(kāi)后建議在一個(gè)月內(nèi)吃完，避免口味、營(yíng)養(yǎng)成分等在空氣中暴露太長(zhǎng)時(shí)間，受到影響。

自制面條、水餃、餛飩，冷凍保存時(shí)間3~6個(gè)月。

給寶寶做好的面食，如果吃不完，建議平攤在盤(pán)子或其他容器中，放入冷凍室，將溫度開(kāi)至最低或速凍模式，讓面食迅速冷凍。然后按寶寶每次食量分別裝入密封袋中冷凍保存。煮速凍餃子小妙招：準(zhǔn)備一碗涼水，鍋中水快開(kāi)時(shí)，將速凍餃子在涼水中打個(gè)滾，拿出下入鍋中。這樣下出的餃子不易粘鍋，餃子皮的口感也接近新鮮餃子。

寶寶輔食可以放冰箱，但建議最好當(dāng)頓吃當(dāng)頓做。

很多家長(zhǎng)都比較擔(dān)心，把寶寶輔食放在冰箱里會(huì)導(dǎo)致寶寶輔食被污染，影響寶寶的健康。但事實(shí)上，輔食只要不變質(zhì)，寶寶食用都是不會(huì)影響到健康的，只是說(shuō)不夠新鮮的輔食，營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)大大的降低，所以最好是不要放在冰箱里，當(dāng)頓吃當(dāng)頓做更能滿足寶寶的營(yíng)養(yǎng)需求。

但是，也不是所有的輔食都可以放在冰箱里面的，比如奶粉，就絕對(duì)不能放到冰箱里，這會(huì)導(dǎo)致奶粉受潮。因此，我們?cè)诖娣泡o食的時(shí)候一定要注意具體情況具體分析哦，不要一味的都往冰箱里面放。

寶寶輔食放冰箱多久

1、寶寶輔食放冰箱不要超過(guò)48小時(shí)，建議最好不要超過(guò)24小時(shí)。

2、冷藏的環(huán)境中會(huì)有很多細(xì)菌和其它可能污染食物的風(fēng)險(xiǎn)存在，寶寶如果吃了不新鮮的輔食反而會(huì)覺(jué)得不舒服，甚至影響他們的健康，而且冷藏越久，口感越不好。

蔬菜泥一般是選擇新鮮的蔬菜，先將蔬菜清洗干凈，用開(kāi)水燙煮一遍，最后將蔬菜弄成泥狀即可。不過(guò)為了方便寶寶食用，我們還是需要將蔬菜中存在的纖維挑出，這樣寶寶食用時(shí)才不容易噎著。

蔬菜泥冷凍保存多久

對(duì)于小寶寶來(lái)說(shuō)，孩子們每一次的食用量都是比較少的，少吃多餐是孩子們的日常飲食原則。然而當(dāng)我們?cè)跒楹⒆觽儨?zhǔn)備蔬菜泥的時(shí)候，總是會(huì)多準(zhǔn)備一些。畢竟想要制作美味的蔬菜泥，也是需要花一些時(shí)間的。然而蔬菜泥的保存就困擾了很多的家長(zhǎng)們。

其實(shí)，我們建議大家將蔬菜泥放在冷藏室進(jìn)行保險(xiǎn)冷藏。然而保存的時(shí)間也是有要求的。一般情況下，我們建議蔬菜泥放在保鮮的時(shí)間不能超過(guò)八個(gè)小時(shí)，超過(guò)八個(gè)小時(shí)之后就不宜讓寶寶再次食用了。

哪些食材適合制作蔬菜泥

其實(shí)趁食材新鮮的時(shí)候分裝冷凍能夠最大程度地保存，可以避免浪費(fèi)。每種食材冷凍保存的時(shí)間都是不一樣的，給寶寶食用最好是保存5～7天的，10天之內(nèi)一定要吃完，如果存放時(shí)間太久，就不要給寶寶食用了。放冷凍保管的食材請(qǐng)趁新鮮的時(shí)候冷凍儲(chǔ)存，要是食材本身就不新鮮了就不要冷凍了。

冷凍時(shí)注意事項(xiàng)

在使用密封容器或夾鏈袋、副食品專用容器、制冰盒的時(shí)候千萬(wàn)要蓋好蓋子。只有密封才能讓食物更好地保存。如果是一大包直接冷凍的話，在需要的時(shí)候解凍會(huì)花費(fèi)很長(zhǎng)的時(shí)間，或許還會(huì)造成食物變質(zhì)。一下子冷凍太多，如果沒(méi)吃完可能又要再一次冷凍，這樣會(huì)降低食物的新鮮度。

所以，冷凍時(shí)最好能分裝成小袋，然后標(biāo)記食物名稱及制作日期。糊或泥狀的副食品或點(diǎn)心可以放在密閉容器中冷凍保存。(10日以內(nèi)食用完畢)

飯店的食物如何儲(chǔ)存?具體方法如下：

一些大一點(diǎn)的餐飲飯店的話是有食品儲(chǔ)藏室的。但是一般的餐飲飯店是沒(méi)有的。所以一般都是新鮮的蔬菜都是采購(gòu)當(dāng)天的量。鮮谷坊是供餐飲飯店使用用來(lái)做鮮榨果汁的，可以常溫儲(chǔ)存18個(gè)月，隨便放哪。有些做好的半成品熟食會(huì)放在保鮮柜或者冷藏室里面。

蔬菜類儲(chǔ)存方法：除去敗葉塵土及污物，保持干凈，用紙袋或多孔的塑膠袋套好，放在冰箱下層或陰涼處，趁新鮮食用，儲(chǔ)存愈久，營(yíng)養(yǎng)損失愈多。 冷凍蔬菜可按包裝上的說(shuō)明使用，不用時(shí)保存于冰凍庫(kù)，已解凍者不再冷凍。在冷藏室下層柜中整棵未清洗過(guò)的，可放5至7天，清洗過(guò)瀝干后，可放3至5天。

魚(yú)類儲(chǔ)存法： 除去鱗鰓內(nèi)臟，沖洗清潔，瀝干水分，以清潔塑膠袋套好，放入冷藏庫(kù)(箱)凍結(jié)層內(nèi)，但不宜儲(chǔ)放太久。