我們生活中很多的老年朋友們在生活中經(jīng)常會吃一些海參來補充營養(yǎng)了，當然，老年人適當?shù)某砸恍┖?，對于身體的健康是非常的有幫助的，那么老人吃海參怎么吃好呢？接下來佰佰安全網(wǎng)來為大家講解下吧。

1、海參粥:海參粥作為營養(yǎng)早餐非常適合,在做海參粥之前,我們要先把米粥熬好,然后把切碎的海參放進粥里,可以根據(jù)個人口味加入少量的鹽和糖調味,再加入少許的姜絲,接著熬5分鐘之后就可以出鍋啦。這種做法即保留了海參的營養(yǎng),加入姜絲更有暖胃的作用,海參柔軟容易消化吸收,也不會傷胃,非常適合體弱虛寒的老年人、產后虛弱的產婦或者手術后需要進補的人群。

2、海參雞蛋羹:將海參和少量木耳一同切碎,放入已經(jīng)攪拌好的雞蛋中蒸蛋羹,可以依據(jù)個人口味加入少許蜂蜜,海參雞蛋羹的滋陰養(yǎng)血效果非常好,女性食用相當不錯哦。

3、蘸食:這個方法是最簡單的,每天早上將海參蒸熟(每天吃多少海參合適),可蘸蜂蜜和白糖(糖尿病患者不建議使用這種吃法),也可以和牛奶同食,常年食用有強身健體的功效,大連沿海地區(qū)此法頗多。

4、涼拌海參:清淡爽口的海參是非常受歡迎的,將發(fā)制好的海參用涼水清洗干凈,切成薄片或丁條,再加入適量鹽、糖、味精、蒜泥和香菜一同拌勻即可,一道清淡爽口、柔脆滑嫩的涼拌菜是盛夏的美味。

5、海參蘑菇湯:用蘑菇、玉蘭片、蝦皮煮湯,在加入切成段的海參一起煲制,是養(yǎng)生保健的理想滋補品。

只要我們掌握清淡二字,可以做出很海參的美味,讓我們大顯身手吧!以上就是小編整理的關于老人吃海參怎么吃好的知識，希望可以對感興趣的您有幫助，佰佰安全網(wǎng)關于老人吃海參等這方面的常識正在更新當中，如果您有興趣，可以持續(xù)關注哦。

責任編輯:陳淼琪