營養(yǎng)價值高的雞蛋是產(chǎn)婦坐月子時，用來調(diào)理身體的佳品，但是產(chǎn)后卻不能吃太多雞蛋，否則不僅沒有好處，反而會影響身體健康。本文，小編就為新媽媽們介紹產(chǎn)后吃雞蛋有哪3大誤區(qū)。

我們都知道雞蛋的營養(yǎng)價值很高，它含有我們身體最需要的完全蛋白質(zhì)，加上坐月子吃雞蛋的傳統(tǒng)習慣，因此產(chǎn)后新媽媽就會吃很多雞蛋。其實，產(chǎn)后新媽媽吃雞蛋并不能盲吃，否則可能會影響產(chǎn)婦的身體健康。產(chǎn)后吃雞蛋，要注意以下的3個誤區(qū)：

誤區(qū)一：產(chǎn)婦吃雞蛋越多越好

產(chǎn)婦在分娩過程中體力消耗大，消化吸收功能減弱，肝臟解毒功能降低，大量食用后會導(dǎo)致肝、腎的負擔加重，引起不良后果。在食入過多蛋白質(zhì)后，還會在腸道產(chǎn)生大量的氨、羥、酚等化學(xué)物質(zhì)，對人體的毒害很大，容易出現(xiàn)腹部脹悶、頭暈?zāi)垦?、四肢乏力、昏迷等癥狀，導(dǎo)致“蛋白質(zhì)中毒綜合征”。

蛋白質(zhì)的攝入應(yīng)根據(jù)人體對蛋白質(zhì)的消化、吸收功能來計算。一般情況下，產(chǎn)婦每天吃3個左右的雞蛋就足夠了。因此，產(chǎn)后新媽媽吃雞蛋的時候一定要注意量!

誤區(qū)二：常吃雞蛋膽固醇偏高

其實這是不會發(fā)生的!因為蛋黃中含有較豐富的卵磷脂，是一種強有力的乳化劑，能使膽固醇和脂肪顆粒變得極細，順利通過血管壁而被細胞充分利用，從而減少血液中的膽固醇。

蛋黃中的卵磷脂消化后可釋放出膽堿，進入血液中進而合成乙酰膽堿，是神經(jīng)遞質(zhì)的主要物質(zhì)，可提高腦功能，增強記憶力。

誤區(qū)三：生雞蛋更有營養(yǎng)

生吃雞蛋不僅不衛(wèi)生，還容易引起細菌感染，而且營養(yǎng)價值也不高。生雞蛋里含有抗生物素蛋白，影響食物中生物素的吸收，導(dǎo)致食欲不振、肌肉疼痛等“生物素缺乏癥”。

另外，生雞蛋內(nèi)含有“抗胰蛋白酶”，會破壞人體的消化功能。至于那些經(jīng)過孵化、但還沒有孵出小雞的“毛雞蛋”，就更不衛(wèi)生了。

因此，產(chǎn)后新媽媽吃雞蛋的時候也一定要注意，不能走進以上的3個誤區(qū)哦!

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責任編輯:張小付