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產(chǎn)婦吃些什么好呢?
一、玉蘭豬肝湯
原料:
豬肝300克,青筍50克,玉蘭片100克,高湯、黃酒、鹽、雞精、香蔥末各適量。
制作:
先將豬肝洗凈、去除雜筋,切成片,用鹽水洗去血沫,在沸水里焯一下,撈出瀝干;玉蘭片洗凈、切片,放在清水里浸泡,青筍洗凈切片備用;沙鍋里放入高湯,大火燒開后放入玉蘭片、青筍片、黃酒,開鍋后撇去浮沫,下入豬肝片,快速用筷子打散,加入適量的鹽、雞精,再撒上香蔥末即可。
二、乳鴿枸杞云吞
原料:
乳鴿1只,云吞10個(gè),枸杞5克,油菜適量,蔥、姜、鹽、雞精等各適量。
制作:
先將乳鴿洗凈、切塊,放入沸水中汆燙一下、撈出、去凈血水,與蔥姜一起放入高壓鍋里煮熟;從鍋里取出適量的乳鴿湯肉,再加入適量清水煮開,之后下入云吞、油菜,大約煮3分鐘左右,加入枸杞、鹽、雞精等調(diào)味即可。
三、豆腐干絲炒韭菜
原料:
韭菜300克,豆腐干1塊,蝦皮20克,植物油、鹽、雞精各適量。
制作:
先將豆腐干洗凈,切成細(xì)絲待用;韭菜洗凈后用清水浸泡30分鐘,撈出切段;鍋里放油燒熱,放入韭菜、豆腐干絲及蝦皮,快速翻炒;最后放入鹽、雞精炒至韭菜斷生,潷去多余水分即可。
由于每位寶媽的體質(zhì)不同,其膳食安排也會(huì)有所不同。如果你對坐月子有哪些飲食禁忌等有關(guān)孕婦飲食方面的知識(shí)還有疑問,請繼續(xù)關(guān)注佰佰安全網(wǎng)月子飲食安全常識(shí)欄目。
責(zé)任編輯:王秀娟
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