都說(shuō)懷孕的孕媽媽在孕期特別的注意飲食，孕媽媽知道自己的飲食直接影響到肚中胎寶寶的健康發(fā)育。那么，你知道嗎？孕媽媽避免的食物和需要的食物。下面就讓佰佰安全網(wǎng)小編來(lái)介紹吧！

一、盡量避免的食物

生鮮海鮮或者肉類(lèi)。因?yàn)樯饣蛘呱ｕr，像毛蚶、醉蝦蟹、刺身以及沒(méi)有燒透的肉類(lèi)，可能被大腸菌、弓形體、沙門(mén)氏菌等污染，導(dǎo)致感染，危急及胎兒。煮熟了不用擔(dān)心，所謂螃蟹性涼之類(lèi)，是沒(méi)有依據(jù)的。

1.熟食店做好的熟肉

因?yàn)樽龊煤蟮氖烊獠⒎邱R上就能售出，存放期間可能被李斯特菌污染；李斯特菌又可以經(jīng)血液從胎盤(pán)傳給胎兒，引起胎兒感染，可能導(dǎo)致流產(chǎn)，所以要盡量避免。如果需要吃熟肉，回家后記得重新高溫蒸煮。

2.海魚(yú)

因?yàn)樯詈ｔ~(yú)大多含有高量的汞，而孕期攝入大量的汞會(huì)引起胎兒發(fā)育遲緩和大腦損傷。含汞最高的海魚(yú)有槍魚(yú)、箭魚(yú)（swordfish）、方頭魚(yú)、金槍魚(yú)等。

3.熏烤的海鮮

因?yàn)殡缰苹蛘吆婵镜聂~(yú)干或海鮮也可能污染李斯特菌，所以應(yīng)該盡量避免。罐頭封裝或者高溫現(xiàn)做的就沒(méi)有問(wèn)題。

4.工業(yè)污染的淡水魚(yú)

因?yàn)閲?yán)重污染的水域會(huì)含有高量的多氯聯(lián)苯，這是一種會(huì)在魚(yú)體內(nèi)積聚的污染物，吃下去就可能傷害胎兒。

貝類(lèi)。貝、蛤蜊、蚌等最大的威脅來(lái)自沒(méi)有完全高溫烤煮，要吃務(wù)必烤熟煮透。但仍然有可能被海水污染（即所謂的紅潮），發(fā)生相關(guān)感染。所以最好避免。

5.生雞蛋

國(guó)人吃生雞蛋的不多，但最近日本料理在中國(guó)大城市流行，因?yàn)槿帐搅现谐Ｓ蒙u蛋，而生雞蛋則可能被沙門(mén)氏菌污染，也會(huì)對(duì)胎兒健康造成威脅。

所以，應(yīng)該避免吃一切含有生雞蛋的食物，這包括含有生雞蛋的自制色拉、蛋黃醬、冰淇淋。

6.軟奶酪

中國(guó)人從前不吃奶酪，但是隨著西方生活方式的引進(jìn)，年輕一代也開(kāi)始喜歡上奶酪，超市里也會(huì)有各種各樣的奶酪。因?yàn)檐浤汤铱赡茉谥谱鞅４孢^(guò)程中污染上李斯特菌，會(huì)對(duì)胎兒造成威脅，應(yīng)該避免。

孕期營(yíng)養(yǎng)食譜養(yǎng)生原則

1、豐富的維生素

補(bǔ)充維生素，多吃蔬菜和水果。注意蔬菜一定要食用新鮮的，干菜、腌菜和煮得過(guò)爛的蔬菜中，維生素大多已被破壞。

2、飲食清淡，均衡營(yíng)養(yǎng)

孕婦不宜食用過(guò)于辛辣的東西，食物盡量清淡；不可過(guò)于偏重某一事物的食用，飲食要均衡。

3、含有不飽和脂肪酸（植物性脂肪）豐富的食物

植物性脂肪更適應(yīng)孕婦食用，可以調(diào)節(jié)孕婦的體溫，例如豆油、菜油、花生油、橄欖油、核桃和花生等食物中含量豐富。

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責(zé)任編輯:王秀娟