大家都知道，氨基酸是我們?nèi)梭w必需的營養(yǎng)物質(zhì)，是一種對人體有益的有機化合物。在很多食物中都含有豐富的氨基酸。那么，氨基酸的功效呢？佰佰安全網(wǎng)和您一起去了解一下吧！

氨基酸的功效有哪些？

氨基酸是蛋白質(zhì)的最基本單位，是一個一個的氨基酸組成了蛋白質(zhì)。氨基酸通常是按照必需氨基酸和非必需氨基酸分類，一般必需氨基酸身體不能合成，只能通過外源性食物補充。必需氨基酸缺乏會造成身體生理功能障礙，不能使生命繼續(xù)下去，所以氨基酸攝入，尤其是必需氨基酸的攝入非常重要。臨床強調(diào)優(yōu)質(zhì)蛋白來源，也就是基酸組成的蛋白質(zhì)來源，更容易被人體吸收、利用、合成。人體蛋白質(zhì)的食物來源，通常包括肉、蛋、奶，這些都是很好的優(yōu)質(zhì)蛋白動物性食物來源。另外，像大豆類制品比如黃豆、黑豆做成豆腐，也是優(yōu)質(zhì)蛋白的很好來源，其屬于植物性優(yōu)質(zhì)蛋白來源。通常來說只要合理膳食，保證主食攝入，優(yōu)質(zhì)蛋白攝入也就是常說的肉、蛋、奶，包括大豆類制品的攝入，以及必不可少的蔬菜、水果攝入，可以保證每日氨基酸需求。另外，保證氨基酸的比例合理攝入，能夠更好的增加氨基酸的利用。

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責(zé)任編輯:王秀娟