寶寶吃太多零食壞處多，不但影響胃口，還可能影響智商！因此家長們不妨自己自制一些零食給寶寶吃，如何給寶寶做健康又好吃的零食？今天小編就來教大家一個自制零食。

健康又好吃的美食

關(guān)于比例，一般是100克的面粉，對應(yīng)1克的酵母。新手初次嘗試，可以用200克的面粉，少做一點。

食材：面粉500克，溫水300克，酵母5克，紅豆150克。

調(diào)料：糖

烹制方法：蒸（蒸鍋）

參考月齡：12個月以上難易程度：高難度，如果你經(jīng)常做發(fā)酵面食就非常簡單啦。提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。

1.先用高壓鍋把紅豆煮爛。紅豆最好提前泡一個晚上，清洗干凈后，放入高壓鍋，加水。紅豆會比較吸水，需要適量多加一些清水，避免糊鍋。

PS：我直接用高壓鍋“豆類蹄筋”鍵，燜了2次，大概80分鐘。我主要圖省事兒，燜得爛乎一些，比較容易做成紅豆沙。

2.如果怕紅豆皮不好消化，就用篩網(wǎng)過濾了一遍，把紅豆皮都過濾出來了。

PS：一定要用勺子在篩網(wǎng)上面反復(fù)碾壓，盡量讓紅豆沙泥過濾到湯汁里面。湯汁少的話，需要加點溫水，把紅豆沙帶下來。

3.如果直接用攪拌機攪拌，比較方便，就不用過濾了。也可以將紅豆皮打碎。

4.轉(zhuǎn)移到不粘鍋中，加入白糖繼續(xù)熬，一直把紅豆湯熬成紅豆沙。

5.晾涼備用。

以下，多一些篇幅介紹如何讓酵母發(fā)揮最大作用，經(jīng)驗豐富的寶媽們請?zhí)^這哈。

6.把酵母放到溫水中，這個溫水一定要不燙手的才行，如果感覺燙手，就會把酵母殺死，使其失去活性。

以上就是小編為大家介紹的一種自制零食的方法，既健康又好吃。如果你對兒童零食健康吃法、兒童常吃膨化食品有什么壞處的常識感興趣，就請到我們佰佰安全網(wǎng)來查詢搜索吧！

責(zé)任編輯:陳淼琪