夏季天氣炎熱，孩子稚嫩的腸胃容易遭受病菌的侵襲，高溫也會(huì)影響孩子的食欲，那么夏天怎么吃才能保證孩子既開胃又營(yíng)養(yǎng)呢？

一、清涼、爽口

建議在您替孩子準(zhǔn)備餐點(diǎn)時(shí)，別忘了“開胃、好看”的原則，時(shí)常準(zhǔn)備一些清涼、爽口的食品，例如：涼拌蔬菜、蔬菜泥、果汁、果泥等。另外，媽媽也可制作一些清爽、營(yíng)養(yǎng)的點(diǎn)心，幫孩子補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。還可將柳橙、蘋果、芒果等水果入菜，制作豐盛的水果大餐等，都是很受孩子們喜愛的菜品。

二、均衡、營(yíng)養(yǎng)

除了口味之外，還得兼顧營(yíng)養(yǎng)，五谷類也不宜少吃，如果孩子胃口不佳，媽媽可換以粥、涼拌面等容易入口，又有營(yíng)養(yǎng)的食物來引起孩子的食欲。還要提醒您，孩子的飲食多受父母的影響，建議媽媽在做菜時(shí)應(yīng)盡量兼顧孩子營(yíng)養(yǎng)的需求，不要只做孩子喜歡吃的食物。

三、清潔、衛(wèi)生

夏天除了吃的對(duì)“胃”之外，還得兼顧均衡衛(wèi)生，才能保護(hù)好孩子的腸胃。夏季食物若保存不佳，很容易腐敗變質(zhì)，造成腸胃道疾病。所以媽媽們購(gòu)買食物時(shí)，應(yīng)著重注意食品新鮮度。

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責(zé)任編輯:張小付