兒童不吃早飯為何對牙齒有害？最近美國科學(xué)家做的一項研究表明，與那些每天都吃早餐的同年齡段兒童相比，年齡在2至5歲常常不吃早餐的兒童患蛀牙的風險是前者的4倍還要多。此外，那些不愛吃蔬菜水果的兒童患蛀牙的機會也較那些愛吃蔬菜水果的兒童要高出3倍。

研究人員介紹說，以前有研究結(jié)果顯示，貧困家庭的孩子蛀牙發(fā)生率較其他孩子要高。但是，他們這次研究結(jié)果顯示，那些不吃早飯，或不喜歡吃蔬菜水果的非貧困家庭孩子的蛀牙發(fā)生率卻比貧困家庭的孩子還要高。因此，健康的飲食習慣對于幫助孩子預(yù)防蛀牙十分重要。

研究人員解釋說,那些不愛吃早餐的兒童在感到饑餓時往往喜歡求助于零食，日子一久，變成了難以放棄的習慣，而且容易形成一遇早餐就出現(xiàn)厭惡或惡心的條件性反射。而零食中的糖分含量很高，吃后又很難及時清口，所以給蛀牙的發(fā)生創(chuàng)造了良好環(huán)境。此外，早餐的牛奶和面食中含有豐富的鈣和礦物質(zhì)，有利于保護牙齒。不吃早餐使得孩子得不到及時的養(yǎng)分補充。研究還發(fā)現(xiàn)，那些不愛吃蔬菜水果的孩子卻往往喜歡吃糖，這也給產(chǎn)生蛀牙創(chuàng)造了機會。

研究人員告誡說，許多家長不重視這個年齡段孩子的牙齒保護，總覺得這些牙齒遲早要換，等換牙后再采取措施不晚。但是，他們忽視了很重要的一點，即孩子養(yǎng)成的這些不吃早飯和喜歡吃零食的壞習慣卻不是輕而易舉就能改變的。所以，家長不要遷就孩子，不能讓他們養(yǎng)成經(jīng)常隨意不吃早飯，而用零食填補的習慣。

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責任編輯:張小付