腦出血病人能活多久還要根據(jù)病情才能決定。腦出血發(fā)生的原因主要與腦血管的病變、硬化有關。血管的病變與高血脂、血管的老化、吸煙等密切相關。通常所說的腦出血是指自發(fā)性原發(fā)性腦出血，那么老人腦出血后在飲食有什么要注意的呢？

首先,應限制動物脂肪,如豬油、牛油、奶油等,以及含膽固醇較高的食物,如蛋黃、魚子、動物內(nèi)臟、肥肉等,因為這些食物中所含飽和可使血中膽固醇濃度明顯升高,促進動脈硬化;可采用植物油,如豆油、茶油、芝麻油、花生油等。

其次,飲食中應有適當?shù)鞍踪|(zhì),常吃些蛋清、瘦肉、魚類和各種豆類及豆制品,以供給身體所需要的氨其酸。一般每日飲牛奶及酸牛奶各一杯,因牛奶中含有牛奶因子和乳清酸,能抑制體內(nèi)膽固醇的合成,降低血脂及膽固醇的含量。飲牛奶時可將奶皮去掉。豆類含豆固醇,也有促進膽固醇排出的作用。

第三,要多吃新鮮蔬菜和水果,因其中含維生素C和鉀、鎂等。C可降低膽固醇,增強血管的致密性,防止出血,鉀、鎂對和因管有保護作用。

第四,可多吃上結(jié)含碘豐富的食物,如海帶、紫菜、蝦米等,碘可減少在動脈壁沉積,防止的發(fā)生。

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