喝醋身體很有好處,尤其能夠軟化血管,但是喝醋也要適量,否則容易影響健康。
醋是我們?nèi)粘I钪凶畛R姷氖_,而且還能預(yù)防一定的疾病,有人覺得何處能夠養(yǎng)顏,甚至能夠減肥,因此便大量的喝醋。
但實際上,醋雖好,但是不能常喝,因為如果量比較多的話,不僅對牙齒造成影響,還會影響到胃,因此喝醋,需適量。
醋不僅是調(diào)味品,也是良好的酸性健胃劑,有的還含某些維生素,如維生素b1、b2和煙酸等。炒菜時加些醋,可以促進(jìn)菜中鈣、磷、鐵等成分的溶解,并被充分吸收利用。醋酸還有一定的殺菌作用。醋拌涼菜,既調(diào)味,助消化,又預(yù)防腸道傳染病發(fā)生?;紫x遇酸而退,在發(fā)生膽道蛔蟲引起腹痛時,通常用醋50毫升加溫開水50毫升緩緩口服,能使膽道括約肌緩解,達(dá)到止痛目的,為進(jìn)一步治療創(chuàng)造條件。
醋煮沸蒸發(fā),每日兩次,消毒空氣,對預(yù)防流感或流行性腮腺炎等有一定效果。用酸辣湯發(fā)汗治傷風(fēng),更為大家所習(xí)用。醋有一定的保健作用,但用它治病,尤其是治療病毒性肝炎、高血壓、降低膽固醇的科學(xué)根據(jù)不足,國內(nèi)外也沒有做過這方面的實驗,用來減肥也無任何科學(xué)依據(jù)。
喝醋的壞處
長期喝醋會腐蝕牙齒,使之脫鈣,應(yīng)用水稀釋后,用吸管吸食,喝后立刻用水漱口。
胃酸過多的人,不宜喝醋。醋是酸性物質(zhì),不宜長期食用,食用過量會影響人體的酸堿平衡,對患有慢性腎臟疾病者,甚至?xí)鹚嶂卸?。對萎縮性胃炎、胃癌等胃酸缺乏者,喝醋有一定益處,但必須把酸度降低,少量、間隔食用。
使用任何東西都應(yīng)當(dāng)在滿足自身條件的情況下進(jìn)食,而且也要注意適量。喝醋也是如此,如果喝完發(fā)現(xiàn)身體不適就不要再喝了,可能真的不適合你。
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責(zé)任編輯:張張
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