藕帶其實就是屬于蓮藕幼嫩的根狀莖，目前在長江中下流分布范圍還是挺廣泛的，特別是在湖北有很高的產(chǎn)品。它制作的方式有很多，不管選擇煎著吃或者炒著吃，都能帶來不錯的口感。下面就跟小編共同來了解一下，藕帶有沒有寄生蟲？

藕帶有沒有寄生蟲？

河里的食物多多少少都是帶點寄生蟲的，所以像是藕帶這類東西還吃煮熟了吃比較好，做藕帶之前要把藕帶給清洗干凈，這樣吃起來才會健康放心一些。

如何正確清洗藕帶？

1、用鹽水浸泡，除了用清水直接對其沖洗以外，還可以選擇用鹽水來對其進行浸泡，通過這種方式也是可以將藕帶清洗干凈的，首先把藕帶的外表洗干凈，然后將它切成片狀放入盆里面，再倒入清水，撒入一些食用鹽化開來，讓其在里面浸泡大概20分鐘左右，最后再拿出來用清水沖洗幾遍，就可以將其清洗干凈了，這種清洗的方法也是比較常用的。

2、用清水沖洗，藕帶的孔道內(nèi)確實存有很多的淤泥，所以把它清洗干凈確實很重要，要想把孔道中的淤泥洗干凈的話，可以選擇直接用清水來進行沖洗，用這種方式是可以將淤泥沖洗干凈的，直接把藕帶兩頭切開來，然后對著自來水龍頭，用大水柱進行沖洗就可以了，這種方法是比較簡單方便的。

3、用開水燙，還可以選擇用開水燙的方法來清洗藕帶，這種方法是比較徹底的，但是如果掌握不好方法的話，會影響到它的口感，所以我們選擇用開水燙的話，一定要講究正確的方式，首先將藕帶切開來，稍微清洗一下，然后再放到燒開的水中燙，大概30秒后就可以把它撈出來了，千萬不能燙的時間太長，這是需要大家注意的地方。

如果想要徹底清洗干凈藕帶，建議通過上面這些方式去清洗。由于藕帶是屬于一種很容易就熟透的食物，因此在烹飪之前可以不用添加焯水的工作。平常適當(dāng)吃點藕帶，對身體健康會很有益處。

責(zé)任編輯:李超群