一開始的螺螄粉僅是廣西人民的日常美食，后來在各大短視頻的宣傳熱潮下，螺螄粉立馬被大眾所接受，成了國民喜愛美食。食用過螺螄粉的粉絲們又紛紛推薦各大博主嘗試，就連國外的博主也被影響，但螺螄粉好吃卻別忘了它的危害。

一、易患食管、胃腸道疾病

一般情況來說，在吃螺螄粉的時(shí)候，螺螄粉的溫度達(dá)到70度以上。這個溫度會對口腔食道以及胃部黏膜造成強(qiáng)烈的燙傷。

所以有很多人在吃完螺螄粉后，會感覺到口腔、食道以及胃部出現(xiàn)一些灼熱感或灼痛感，這種感覺便是這些部位黏膜被燙傷后的一種癥狀反應(yīng)。

二、影響血管腎臟健康

螺螄粉的口感非常重，辣食鹽等各種調(diào)料都非常的多。一旦長期大量吃螺螄粉的話，

就會導(dǎo)致血管壁承受過高壓力，從而引起血壓升高現(xiàn)象。而且螺螄粉中含有很多的油脂成分，長期食用的話會使血液的黏固度增加，很容易出現(xiàn)高脂血癥，或者是會形成一些血栓、動脈粥樣硬化。

三、導(dǎo)致體內(nèi)營養(yǎng)不良

螺螄粉當(dāng)中含有較多的食鹽、脂肪成分，熱量也非常的高。但是，所含有的營養(yǎng)物質(zhì)特別低，只是還有一些碳水化合物和極少量的蛋白質(zhì)成分。

如果偶爾吃螺螄粉的話，不會使體內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)缺乏，但如果長期將螺螄粉當(dāng)成主食來食用，會使體內(nèi)缺乏大量的維生素、膳食纖維、優(yōu)質(zhì)蛋白、葉酸、鈣質(zhì)、鐵元素等各類營養(yǎng)物質(zhì)。

螺螄粉雖是速食，但它的小料和粉的量卻能完全吊打泡面，而且小品牌的螺螄粉一包價(jià)格也基本相當(dāng)于一包泡面價(jià)格。再加上螺螄粉的制作工藝要求，螺螄粉的味道也會比泡面好很多。

責(zé)任編輯:李超群