很多老年人經(jīng)常會出現(xiàn)食欲不振的情況,有人就建議吃些酸食。那么,老人適當(dāng)吃酸能增強食欲?
很多老年人經(jīng)常會出現(xiàn)食欲不振的情況,僅僅把吃飯當(dāng)作是一項任務(wù),這很顯然不是健康的生活方式。那么,老人適當(dāng)吃酸能增強食欲?小編今天就來介紹一下這方面的知識。
答案是可以的。
老人吃酸性食物有益身體健康
在飲食的時候多放點醋,可以幫助胃部消化功能的重啟。促進(jìn)食物的消化。
不過,要注意的是,老人牙齒不比年輕人,在吃酸味食物時,也要注意把握適當(dāng)?shù)牧?,否則,可能會讓老人有倒牙之感,甚至產(chǎn)生肝氣過旺的情況。一旦感覺腸胃和牙齒出現(xiàn)不舒服的癥狀,就該暫時停止食用。
老人如何食用酸性食物
首先,老人在吃帶餡食物,如包子、餃子、餡餅、餛飩等時,可以同時配些酸的,比如蘸醋、吃酸菜等,可以解油膩,并促進(jìn)面食和肉食的消化。
其次,可適當(dāng)做些帶酸味的湯,比如西紅柿雞蛋湯。西紅柿具有生津止渴、健胃消食的作用,非常適合消化功能欠佳的老人食用。
第三,做涼菜時,可適當(dāng)多放點醋,能夠開胃,并有助于減少鹽的攝入。
第四,平時老人可以適當(dāng)喝些山楂泡的茶,特別適合患有高血脂、高血壓或冠心病的人。
酸奶除了適合青少年喝以外,也比較適合老年人食用。但需要提醒的是,酸奶從冰箱里取出后,最好不要直接飲用,應(yīng)先在室內(nèi)放置半小時到一小時,以免對老人的腸胃造成刺激。
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責(zé)任編輯:王小麗
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