洗碗機(jī)和消毒柜都屬于智能化廚具，那么大家知道二者有具有什么作用嗎?洗碗機(jī)和消毒柜哪個(gè)好?接下來請(qǐng)大家來佰佰安全網(wǎng)尋找答案吧。

洗碗機(jī)和消毒柜哪個(gè)好?小編分析如下：

消毒柜作用：消毒柜的主要功能是對(duì)餐具進(jìn)行儲(chǔ)存、烘干、殺菌、消毒。從功能上分為單一功能和復(fù)合功能的兩種，單功能消毒柜通常采用高溫或臭氧或紫外線等單一功能進(jìn)行消毒;復(fù)合功能消毒柜多采用高溫、臭氧、紫外線、蒸汽、納米等不同組合方式來消毒，能夠殺滅多種病毒、細(xì)菌。 外形一般為柜箱狀，柜身大部分材質(zhì)為不銹鋼。

洗碗機(jī)的作用：洗碗機(jī)，主要是用來給碗、筷、盤、碟、勺等餐具進(jìn)行清洗、清潔。一般都是全封閉式洗滌，能夠切斷細(xì)菌傳播途徑;通過對(duì)70度水水流的強(qiáng)力沖刷、洗碗粉的殺菌三重作用將病菌從餐具上徹底沖掉，能夠殺死大腸桿菌、葡萄球菌、肝炎病毒等病菌病毒所以經(jīng)過洗碗機(jī)洗凈的碗碟上是沒有病菌的;洗完后通過烘干，可以避免水漬留下的斑痕，保持餐具光潔;不銹鋼內(nèi)膽避免了生銹、磨損。

消毒柜是手洗后殺毒，而洗碗機(jī)是機(jī)洗后殺毒。洗碗機(jī)采用先進(jìn)的高溫、高速、高密度的三維立體水流技術(shù)。從每個(gè)噴孔里噴射出的水流速度相當(dāng)于一把高壓水槍在洗汽車時(shí)的速度(可達(dá)4.2米/秒)，試想，20把水槍從360度對(duì)餐具進(jìn)行機(jī)械沖刷，油漬、污漬無處躲藏。所以洗碗機(jī)洗更潔凈，還省力。另外，碗機(jī)清洗一次的耗水量在8—12L,耗電量不到1度左右，水是可以重復(fù)利用的，真的是省水不費(fèi)電的佳品。

總結(jié)：從以上幾點(diǎn)分析我們得出洗碗機(jī)比較好，不管是從傾斜程度上，還是從省電上，建議使用洗碗機(jī)。

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