母乳按階段可分為初乳、過(guò)渡乳、成熟乳和晚乳四類(lèi)，其中含有蛋白質(zhì)，脂肪，糖，礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。那么初乳大人喝有作用嗎?下面佰佰安全網(wǎng)就來(lái)講講相關(guān)的嬰幼兒食品小知識(shí)。

嬰兒還沒(méi)有形成自身抵抗力的時(shí)候，會(huì)處于空白期，身體容易受到病毒侵襲。嬰兒受母親親自哺乳，能攝入許多必要的特殊營(yíng)養(yǎng)。母乳中富含多元不飽和脂肪酸，其中長(zhǎng)鏈多元不飽和脂肪酸對(duì)嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育極為重要。最重要的是母乳的蛋白質(zhì)含有疾病抗體，這種蛋白質(zhì)經(jīng)過(guò)嬰兒的腸道不會(huì)被分解，能被直接吸收，所以喝母乳等于直接給嬰兒“輸送”抵抗力。

況且，并不是所有的母乳都能給嬰兒孩子帶去抵抗力。只有頭2～3天的母乳才有這個(gè)作用，這個(gè)時(shí)期的母乳稱(chēng)為“初乳”。初乳含有特別多的特殊免疫球蛋白，有助于新生兒的生長(zhǎng)發(fā)育和抗感染。而成人的身體機(jī)制會(huì)分解母乳中的蛋白質(zhì)。所以，母乳是嬰兒的最佳食物，與成人無(wú)關(guān)。

從人奶的營(yíng)養(yǎng)成分上來(lái)看，這幾種物質(zhì)是平常我們吃蔬果和肉類(lèi)都能攝取到的，而且，蔬菜和肉類(lèi)中的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、脂肪和糖的含量也要遠(yuǎn)大于母乳中的含量。

因此對(duì)成年人來(lái)說(shuō)，初乳并無(wú)特殊的保健價(jià)值。事實(shí)上，由于初乳的乳糖含量偏高，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還不如牛奶。人奶中的活性成分能被嬰兒利用，這與成年人不同，成年人無(wú)法利用人奶中的活性成分。而對(duì)嬰兒來(lái)說(shuō)，人奶一直是一種很好的食品，不會(huì)說(shuō)3個(gè)月后就沒(méi)有價(jià)值。只不過(guò)在6個(gè)月后，人奶已不能滿(mǎn)足嬰兒的發(fā)育需求，所以嬰兒需要吃輔食加以補(bǔ)充。

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責(zé)任編輯:王小麗