老人的健康狀況是子女最關(guān)心的，經(jīng)常會(huì)買(mǎi)營(yíng)養(yǎng)品孝敬父母，可是現(xiàn)實(shí)生活中老人的飲食狀況會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題。那么，老人飲食現(xiàn)狀有哪些呢?小編今天就來(lái)介紹一下這方面的知識(shí)。

1、不愛(ài)吃

老人味覺(jué)功能退化，經(jīng)常沒(méi)胃口，導(dǎo)致吃不下、吃不香。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議，老年人能量攝入量以每日1800—2000千卡為宜，吃得少就無(wú)法保證充足的營(yíng)養(yǎng)。胃口不好的老人，要增加鋅的攝取，多吃瘦肉、魚(yú)、蛋、豆制品、核桃等。老人吃飯容易走極端，鋅參與味覺(jué)素的合成，能增強(qiáng)味蕾機(jī)能。味蕾對(duì)湯類(lèi)食物比對(duì)固體食物敏感，可適當(dāng)喝些菜湯，多吃蛋羹等。飯菜溫度要適宜，味蕾敏感的最佳溫度為20℃-25℃。多進(jìn)行室外鍛煉和力所能及的勞動(dòng)，促進(jìn)胃排空，增強(qiáng)飯前饑 餓感，提高食欲。

2、吃不動(dòng)

老人牙齒松動(dòng)，吃不了硬的食物，進(jìn)而保證不了營(yíng)養(yǎng)的攝入。“吃不動(dòng)”的老人要從牙齒和食物兩方面下手。首先，老人的牙出現(xiàn)問(wèn)題，要及時(shí)尋求牙醫(yī)的幫助，牙齒脫落要及時(shí)鑲補(bǔ)，不要抵觸佩戴假牙。另外，老人應(yīng)多選擇肉末、豆腐腦、菜泥、果汁等軟爛、易嚼、易消化的食物。

3、營(yíng)養(yǎng)失衡

許多老人存在偏食的問(wèn)題，要么吃肉多吃菜少，要么“養(yǎng)生過(guò)度”，如認(rèn)為吃粗糧好就頓頓粗糧等，讓他們的營(yíng)養(yǎng)失衡。其實(shí)，老人每天食用85克或以上的全谷類(lèi)食物即可起到預(yù)防慢性病的作用，所以合理的飲食應(yīng)該是粗細(xì)搭配，肉菜均衡：谷類(lèi)食物每天吃300—500克，蔬菜和水果每天400—500克和100— 200克，魚(yú)、禽、肉、蛋等每天125—200克。其中粗糧比重不宜太大，并盡量在白天吃，以免影響消化。

溫馨提示：在生活中，當(dāng)我們開(kāi)始越來(lái)越關(guān)注老年人疾病的預(yù)防和治療時(shí)，我們希望大家能更加關(guān)注老年人三餐飲食的問(wèn)題。

以上就是佰佰安全網(wǎng)小編為大家介紹的老人飲食現(xiàn)狀的知識(shí)，希望家有老人的朋友們，在知道老人養(yǎng)生食療的方法有哪些的基礎(chǔ)上，一定要依據(jù)佰佰安全網(wǎng)老人飲食安全知識(shí)庫(kù)的指引進(jìn)行科學(xué)飲食，讓他們的身體更健康。如果不還想了解更多老人安全知識(shí)，那就來(lái)關(guān)注小編的后續(xù)文章吧。

責(zé)任編輯:王小麗