雖然我們大家一直在打擊假冒偽劣食品，但是難免還是被一些不法商家鉆空子，用低價(jià)迷惑了消費(fèi)者，選購假冒偽劣食品，今天佰佰安全網(wǎng)來介紹介紹假冒偽劣食品對(duì)健康有哪些危害，來引起大家對(duì)食品安全的重視。

假冒偽劣食品對(duì)健康的危害主要有以下幾種：

1、不合格的膨化食品、腌制和油炸食品衛(wèi)生指標(biāo)中的菌落數(shù)、大腸菌群、過氧化值指標(biāo)超標(biāo)，還能產(chǎn)生亞硝胺、鉛等致癌物質(zhì)，食用會(huì)導(dǎo)致胃腸不適、腹瀉并損害肝臟。

2、果凍、糖精、飲料、巧克力、方便面、罐頭和泡泡糖等兒童不宜多吃，在這類小食品中大多加入了防腐劑、色素、甜味劑等添加劑，食用過量會(huì)對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)造成危害。

3、不合格果脯、蜜餞中甜蜜素超標(biāo)，不合格烤魚片、牛肉干等食品中大腸菌群和菌落總數(shù)超標(biāo)。

4、“三無”食品：可能是過期食品、含有色素和防腐劑的食品，甚至是地下工廠生產(chǎn)的食品。食用了這一類食品，吃過后輕則腹痛，重則嘔吐、腹瀉、以至食物中毒。---特別嚴(yán)重者，直接危及生命。

那么，生活中我們?cè)撊绾味沤^假冒偽劣食品呢?佰佰安全網(wǎng)小編給大家以下辦法：

方法一：通過顏色判斷食品質(zhì)量

當(dāng)我們?cè)谫徺I食品時(shí)首先就要觀察它們的顏色，如果顏色過于艷麗或者過于發(fā)白都屬于不正常范圍，顏色過于艷麗的食品如又大又紅的草莓就可能被添加了色素，如果食品顏色白的不自然，那我們也要當(dāng)心了，因?yàn)槭邪司攀瞧讋⒃霭讋┲惖墓凇?

方法二：嚴(yán)格查看食品保質(zhì)期

買食品時(shí)檢查保質(zhì)期是個(gè)非常好的習(xí)慣，建議大家都要養(yǎng)成。過期食品給食用者帶來的危害是眾所周知的，但是有些黑心或者粗心的商家總會(huì)把過期產(chǎn)品繼續(xù)售賣，那么把食品扔進(jìn)購物車的那一剎那務(wù)必看清該產(chǎn)品是否已經(jīng)過了保質(zhì)期。

方法三：挑選正規(guī)廠家所生產(chǎn)的食品

同一樣食品如果有大廠家在做就會(huì)有小作坊去模仿，大廠家在檢查時(shí)要求相對(duì)較高(某奶粉簡(jiǎn)直就是國(guó)人的恥辱)，那么小作坊加工起來的話可就沒那么多的限制了。衛(wèi)生問題是小作坊的第一死穴，所以挑選食品時(shí)還要注意是否生產(chǎn)與正規(guī)廠家。

方法四：不能貪便宜而只選擇低價(jià)格食品

熟話說一分價(jià)錢一分貨，這句話在大部分買賣中都是真理，一味地貪圖便宜去選擇那些低廉的食品絕對(duì)不是明智的選擇。低價(jià)格的食品肯定在加工的程序上節(jié)約了成本，但是偷工減料過的食品絕對(duì)在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上跟正規(guī)食品是無法匹敵的。

以上就是小編為您介紹的假冒偽劣食品對(duì)健康有哪些危害的知識(shí)，希望通過小編的文章，能引起大家對(duì)假冒偽劣食品的認(rèn)識(shí)，生活中抵制假冒偽劣食品，給我們的食品安全做一點(diǎn)貢獻(xiàn)。

接下來我們將要給大家介紹食品醫(yī)藥常見問題與維權(quán)方法，歡迎關(guān)注這部分購物維權(quán)小知識(shí)。

責(zé)任編輯:鄒蘭