添加輔食不僅是讓孩子逐漸接受母乳或配方奶以外的其他食物，也是滿足寶寶發(fā)育中日漸增長的營養(yǎng)需求。所以，媽媽在給寶寶制作輔食時，要從營養(yǎng)角度考慮，為寶寶選擇合適的食材，搭配多樣的營養(yǎng)。那么嬰幼兒添加輔食如何避免營養(yǎng)不均衡呢?下面佰佰安全網(wǎng)就來講講相關(guān)的嬰幼兒食品小知識。

寶寶所需的營養(yǎng)素跟大人是一致的，七大營養(yǎng)素：蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)、水、膳食纖維。這些營養(yǎng)素有些是通過母乳和配方奶獲得，在寶寶添加輔食后，有些是要從輔食中獲得。

蛋白質(zhì)

蛋白質(zhì)是寶寶身體生長發(fā)育、維持免疫力、腦細胞和身體組織的重要營養(yǎng)素。一般來說，蛋白質(zhì)的食物來源有豆類、蛋、魚類、肉類食物，媽媽可以從寶寶能接受的食材中挑選，從豆類開始，慢慢過渡到蛋黃和肉類。

通常我們希望寶貝都能喜歡這幾種食材，可是連大人都會出現(xiàn)偏食，我們很難讓孩子做到樣樣都吃。在剛嘗試的時候，如果孩子不喜歡某種肉類，例如豬肉，媽媽可以用雞肉來代替，以補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)?；蛘邔⒇i肉混入口味較好的蔬菜中，讓孩子慢慢接受。

優(yōu)質(zhì)脂肪

一提起脂肪，很多媽媽會首先想到肥豬肉，其實脂肪也有分類，而且優(yōu)質(zhì)脂肪也是寶寶成長不可缺少的營養(yǎng)素。特別是必需脂肪酸和DHA。要知道，腦細胞有50%是由脂肪構(gòu)成，適量攝取優(yōu)質(zhì)脂肪，不僅有助于腦補細胞發(fā)育，還能協(xié)助中樞神經(jīng)的發(fā)展，促進脂溶性維生素的吸收等。

含有優(yōu)質(zhì)脂肪，又適合給寶寶制作輔食的有豆類、蛋類、魚類和肉類，特別是三文魚、鮪魚等深海魚肉。另外，要讓寶保證奶類的攝入，這也是優(yōu)質(zhì)脂肪的重要來源。

鐵

在說到寶寶6個月之后，很容易缺鐵，并可能發(fā)生缺鐵性貧血的情況時，不少媽媽都要吃驚：孩子才多大，就已經(jīng)貧血了嗎?其實，鐵質(zhì)是血紅素中攜帶氧氣的元素，有助于增強免疫力、促進智力發(fā)展。但是寶寶在4到6個月之后，由于生長速度加快，血流量增加，原本儲存在體內(nèi)的鐵質(zhì)也消耗得快，慢慢就變得不夠用，所以可以從食物中攝取部分鐵，補足身體需要的營養(yǎng)。

蛋黃、動物肝臟、瘦肉、豬血、菠菜、櫻桃、葡萄等食物，富含鐵質(zhì)，媽媽可以在寶寶的輔食中加入嘗試。

鈣

鈣的重要性不言而喻，最直接的就是關(guān)系到孩子能不能長高高。其實，鈣除了是促進骨骼和牙齒發(fā)育的重要營養(yǎng)素外，還是幫助神經(jīng)傳導、穩(wěn)定情緒的重要幫手。

除了寶寶每天攝取的奶類外，豆類、深色蔬菜、蝦米等食物也能為寶寶身體提供一部分鈣。

維生素

維生素最主要的作用是身體的組成成分，并且參與了身體的各種代謝功能，所以維生素與調(diào)節(jié)身體免疫力和調(diào)整身體狀況相關(guān)。維生素最常見的食物來源是蔬菜和水果，蔬菜中的卷心菜、莧菜、菠菜、胡蘿卜、彩椒，水果中的蘋果、橘子、獼猴桃、葡萄、菠蘿等，都是富含維生素的食物。

以上就是我們今天分享的關(guān)于“嬰幼兒添加輔食如何避免營養(yǎng)不均衡”的話題，想要了解嬰幼兒的飲食禁忌有什么等相關(guān)常識，請繼續(xù)關(guān)注本網(wǎng)站。

責任編輯:王小麗