老年人由于內(nèi)臟器官衰老,導(dǎo)致各項生理功能減弱,如消化能力差、腸蠕動減慢、胃黏膜萎縮、胃酸過量等,也常伴有各種疾病的發(fā)生,因此一次不宜進(jìn)食過多的水果,可采用少食多餐的吃法。那么,老人吃紅棗的好處有哪些呢?小編今天就來介紹一下這方面的知識。
紅棗富含豐富的營養(yǎng)物質(zhì),是人們非常歡迎的滋補(bǔ)品,不但是美味果品,還是滋補(bǔ)良藥,有強(qiáng)筋壯骨、補(bǔ)血行氣、滋頤潤顏之功效,那么,老人吃紅棗的好處有哪些呢?小編今天就來介紹一下這方面的知識。
1、老年人吃大棗補(bǔ)脾和胃、養(yǎng)氣生津、解毒。
脾胃功能會隨著年齡的增長下降,老人多脾胃較差,用大棗50克,大米90克,分別洗凈,同入鍋中加適量的水煮粥食,具有補(bǔ)血健脾的功能,現(xiàn)代多用于貧血、血小板減少、消化不良者,健康人常食能使膚色紅潤,體質(zhì)增強(qiáng),溫脾健胃用大棗,滋陰則用黑棗。
2、老年人常吃大棗能養(yǎng)顏益壽。
老人吃紅棗好嗎?紅棗含有豐富的維生素及胡蘿卜素等,尤其是維生素C、維生素P的含量特別多,均居百果之冠。鮮棗含糖類達(dá)20%~36%,干棗則達(dá)55%~80%;每百克鮮棗中含維生素C達(dá)300~600毫克之多,因而有“活維生素丸”之稱。它還含鐵、單寧酸、酒石酸等成分。紅棗不僅生吃、煮熟吃,還把它加工成各種棗制品,如醉棗、烏棗、蜜棗、棗泥、棗醬等,老人吃了都非常好。
3、老人吃紅棗能治療疾病。
紅棗有補(bǔ)中益氣、滋補(bǔ)、潤心肺、調(diào)五榮、緩陽血、生津液、悅顏色、通九竅、助十二經(jīng)、和百藥等作用。
醫(yī)學(xué)文獻(xiàn)中還載有紅棗的治病偏方:
治貧血:用大棗100克濃煎,食棗飲汁,日服3次;
治胃病方:用紅棗14個,去核,加胡椒7粒,水煮,棗熟后去胡椒吃棗喝湯;
將紅棗與小麥、甘草煎湯飲服,對血小板減少性紫癜、婦女更年期發(fā)熱出汗、心神不定、情緒易激動等均有調(diào)補(bǔ)作用;
大棗富含維生素P,能健全人體的毛細(xì)血管,對防治高血壓及心血管疾病有益。
老人吃紅棗好處多多,能夠養(yǎng)顏益壽,但是老人的脾胃功能較差,不宜過量食用,每日幾顆即可。
以上就是佰佰安全網(wǎng)小編為大家介紹的老人吃紅棗的好處有哪些的知識,希望家有老人的朋友們,在知道老人養(yǎng)生食療的方法有哪些的基礎(chǔ)上,一定要依據(jù)佰佰安全網(wǎng)老人飲食安全知識庫的指引進(jìn)行科學(xué)飲食,讓他們的身體更健康。如果不還想了解更多老人安全知識,那就來關(guān)注小編的后續(xù)文章吧。
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