轉基因食品是將來自另一種或另一類生物的某一基因片段引入其他生物基因組中以改變其遺傳性狀，所以人們對轉基因食品提出各種爭議。那么長期吃轉基因食品會怎樣?下面和佰佰安全網小編關注下吧。

轉基因食品與非轉基因食品的區(qū)別就是轉基因表達的目標物質通常是蛋白質。只要轉基因表達的蛋白質不是致敏物和毒素，它和食物中的蛋白質就沒有本質的差別，都可以被人體消化、吸收和利用，因此不會在人身體里累積，不會因為長期食用而出現(xiàn)問題。

人類食用植物源和動物源的食品已有上萬年的歷史，這些天然食品中同樣含有各種基因。從科學發(fā)展的角度來看，轉基因食品跟其他常規(guī)食品含有的各種基因不存在差異，都一樣被人體消化吸收，因此食用轉基因食品是不可能改變人的遺傳特性的。轉基因食品營養(yǎng)豐富，長期吃轉基因食品人們會更健康。

接下面我們在看下什么是轉基因食品?所謂轉基因食品，就是利用生物技術，將某些生物的基因轉移到其他物種中去，改造生物的遺傳物質，使其在性狀、營養(yǎng)品質、消費品質等方面向人類所需要的目標轉變，以轉基因生物為直接食品或為原料加工生產的食品就是轉基因食品。

經過科學家無數次研究證明，轉基因食品營養(yǎng)豐富，長期吃轉基因食品人們會更健康。解關于轉基因食品安全知識及食品安全小知識就關注佰佰安全網吧。

責任編輯:毛麗