仿瓷餐具是一種在餐館、家庭廣泛使用的新型餐具,有的人專門用這種碗吃餃子、面條或是盛放調(diào)料，還有的家庭直接拿來給小孩吃飯用，因為它不怕摔壞，端起來不會燙手；而且有些外表圖案很卡通，孩子們非常喜歡。安全網(wǎng)小編提醒大家要注意，餐具之美，是必須要以材質(zhì)的安全、可靠為前提的。作為食品直接接觸材料，它也有可能是重要的致病因素。

在琳瑯滿目的餐具中，仿瓷餐具因其造型美觀、價格適中、輕盈耐摔而備受消費者的歡迎。那么，仿瓷餐具的安全性怎樣呢？有哪些安全隱患？讓安全網(wǎng)小編為大家詳細介紹：

因為一些不法企業(yè)使用價格便宜的非食品包裝用尿素甲醛樹脂代替正品進行加工，所以導(dǎo)致這些器皿的危險性增大。脲醛樹脂是尿素與甲醛進行反應(yīng)后所得，在一定的溫度下，尿素與甲醛會發(fā)生分離。這就是為什么有些劣質(zhì)仿瓷餐具在熱水中煮過后會出現(xiàn)刺鼻氣味的原因，刺鼻氣味就來自甲醛。

甲醛，化學(xué)式HCHO，式量30.03,又稱蟻醛。無色氣體，有特殊的刺激氣味，對人眼、鼻等有刺激作用,氣體相對密度1.067（空氣=1），液體密度0.815g/cm3（-20℃）。熔點-92℃，沸點-19.5℃。易溶于水和乙醇。水溶液的濃度最高可達55%，通常是40%，稱做甲醛水，俗稱福爾馬林（formalin），是有刺激氣味的無色液體。

有強還原作用，特別是在堿性溶液中。能燃燒，蒸氣與空氣形成爆炸性混合物，爆炸極限7%-73%（體積）。著火溫度約300℃。

甲醛可由甲醇在銀、銅等金屬催化下脫氫或氧化制得，也可由烴類氧化產(chǎn)物分出。用作農(nóng)藥和消毒劑，制酚醛樹脂、脲醛樹脂、維綸、烏洛托品、季戊四醇和染料等的原料。

甲醛的危害：

甲醛的主要危害表現(xiàn)為對皮膚粘膜的刺激作用,甲醛在室內(nèi)達到一定濃度時，人就有不適感。

大于0.08m3的甲醛濃度可引起眼紅、眼癢、咽喉不適或疼痛、聲音嘶啞、噴嚏、胸悶、氣喘、皮炎等。

最最最重要的是，甲醛致癌！甲醛致癌！甲醛致癌！重要的事情說三遍！

安全常識加點料：

此外，必須要知道的是，即使是檢測合格的食品接觸產(chǎn)品，在使用不當(dāng)?shù)那闆r下，仍然可能造成人體的健康風(fēng)險。各類食品接觸產(chǎn)品若遵循其使用條件正常使用，產(chǎn)品中可能存在的有害物質(zhì)，對人體健康的影響可控制在安全范圍內(nèi)。如果消費者未遵照產(chǎn)品說明使用，就可能適得其反。

獲悉更多有關(guān)仿瓷餐具安全知識，請關(guān)注安全網(wǎng)的安全常識頻道。

責(zé)任編輯:權(quán)振輝