我們知道初乳的營養(yǎng)價值極高,如因?yàn)槟承┰?如寶寶是早產(chǎn)兒住在保溫箱里,不能喝到初乳時,可以將初乳保存起來,那么初乳可以保存多久呢?下面佰佰安全網(wǎng)就來講講相關(guān)的嬰幼兒食品小知識。

室溫保存：

初乳(產(chǎn)后6天之內(nèi)擠出的奶)在27–32 攝氏度室溫內(nèi)可保存12個小時。成熟母乳(產(chǎn)后6天以后擠出的奶)在15攝氏度室溫內(nèi)可保存24小時19 –22攝氏度室溫內(nèi)可保存10小時25攝氏度室溫內(nèi)可保存6小時。

冰箱冷藏室保存：

0–4攝氏度冷藏可保存8天。

冷凍保存：

母乳冷凍保存與冷凍箱的情況有關(guān)，如果是冰箱冷藏室里邊帶有的小冷凍盒，保存期為兩周。如果是和冷藏室分開的冷凍室，但是經(jīng)常開關(guān)門拿取物品，保存期為3-4個月。如果是深度冷凍室，溫度保持在0度以下，并不經(jīng)常開門，則保存期長達(dá)6個月以上。

母乳冷凍最好使用適宜冷凍的、密封良好的塑料制品，其次為玻璃制品，最好不用金屬制品，這是因?yàn)槟溉橹械幕钚砸蜃訒街诓ＡЩ蚪饘偕?，從而降低母乳的養(yǎng)分。儲存過的母乳會分解，看上去有點(diǎn)發(fā)藍(lán)、發(fā)黃或者發(fā)棕色，這都是正常的。冷凍的母乳在解凍時，應(yīng)該先用冷水沖洗密封袋，逐漸加入熱水，直至母乳完全解凍并升至適宜哺喂的溫度。不要將母乳直接用爐火或者微波爐加熱，這樣會破壞母乳中的養(yǎng)分。

母親的初乳含有免疫球蛋白，對剛出生的孩子有保護(hù)作用。在孩子6個月以后，開始自己合成免疫球蛋白，但合成量非常少。所以6個月到2歲的孩子很容易得感染性疾病，至于保存初乳做藥用的說法，目前尚未聽說過。

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責(zé)任編輯:王小麗