外出旅游就餐注意事項(xiàng)是我們外出旅游要了解的知識(shí)。外出旅游本是一件值得開心，且有益身心的事情，但意外之事總是讓人措手不及。我們在旅行的過程中旅客食物中毒的事件也是時(shí)有發(fā)生，食物中毒是旅游常見的意外傷害。那么旅行社如何預(yù)防游客食物中毒呢？下面佰佰安全網(wǎng)就帶大家來了解一下這一旅游飲食安全小知識(shí)。

旅游者因使用變質(zhì)或不干凈的食品常會(huì)發(fā)生食物中毒，其特點(diǎn)是：潛伏期短，發(fā)病快，常會(huì)集體發(fā)病，搶救不及時(shí)會(huì)有生命危險(xiǎn)。預(yù)防為防止食物中毒的發(fā)生，導(dǎo)游人員應(yīng)注意以下四點(diǎn)：

1、 嚴(yán)格執(zhí)行在旅游定點(diǎn)餐廳用餐的規(guī)定

2、 提醒旅游者不要再小攤上買食物

3、 用餐時(shí)如果發(fā)現(xiàn)食品不衛(wèi)生或有異味變質(zhì)的情況，導(dǎo)游人員應(yīng)立即要求換餐，并要求餐廳負(fù)責(zé)人出面道歉，必要時(shí)向旅行社領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)

4、 一定要向旅游者講清“水土”問題，當(dāng)?shù)厝四艹缘氖澄铮獾厝瞬灰欢艹?

處理

1、 在立即采取排毒措施的同時(shí)，盡快把中毒者送往醫(yī)院

2、 要立即通知衛(wèi)生防疫部門對(duì)旅游者食用過的食物進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)

3、 請醫(yī)院醫(yī)生開具診斷證明

4、 迅速報(bào)告接待社，并通知中毒嚴(yán)重患者的家屬

5、 導(dǎo)游人員應(yīng)幫助了解、分析、掌握中毒的原因，向有關(guān)部門提供可靠材料，以追究供餐單位的法律責(zé)任。

以上就是佰佰安全網(wǎng)給大家介紹的旅行社如何預(yù)防游客食物中毒。希望我們的導(dǎo)游人員在發(fā)現(xiàn)游客有食物中毒的現(xiàn)象的時(shí)候應(yīng)該首先對(duì)有食物中毒癥狀的旅游者采取應(yīng)急措施。

責(zé)任編輯:何顯搶