山藥味甘、性平,入肺、脾、腎經(jīng);不燥不膩;具有健脾補肺、益胃補腎、固腎益精的功效。那么產(chǎn)婦坐月子吃山藥好嗎?下面佰佰安全網(wǎng)就來講講相關的孕嬰安全小知識。

是可以吃的。

媽媽生產(chǎn)時流失大量體液，產(chǎn)后容易出汗，這是可食用富含鉀的山藥，維持體內(nèi)電解質(zhì)平衡。另外，山藥有健脾益氣、防止產(chǎn)后子宮脫垂、潤腸通便的功效。那么，產(chǎn)后怎么吃山藥好呢?下面就一起來看看小編推薦的幾款食譜吧!

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產(chǎn)后吃山藥食譜之山藥炒草菇

首先要準備的食材有：三百克草菇，三百克山藥，一百克木耳，雞湯四百克，以及適量的植物油，鹽，蔥。

制作方法如下：

1，草菇清洗干凈后切成兩半;木耳提前浸泡好;山藥去皮后切成片備用。

2，鍋里放入適量的食用油加熱片刻后，放入草菇，木耳，山藥翻炒一下后，加入雞湯。

3，煮開后，加入鹽調(diào)味就可以了。

烹調(diào)小貼士：

在處理山藥的時候，可以先將山藥放在火上烤一下后沖洗干凈在去皮這樣收就不會癢了。

這道山藥炒草菇，營養(yǎng)豐富，口感爽脆，有利于產(chǎn)后開胃。

產(chǎn)后吃山藥食譜之山藥桂花

需要準備的食材有：三百克的山藥，適量桂花，蜂蜜蜜，以及少許的白醋。

制作方法如下：

1，將山藥去皮清洗干凈后，切成長條狀，然后放入裝有少許白醋的清水中浸泡。

2，桂花放入蜂蜜水中浸泡，放置一旁待用。

3，鍋中加入適量的清水燒開，放入山藥條煮至八分熟(2-3分鐘)即可撈出。

4，撈出后的山藥條放入涼白開過涼后，瀝干，擺盤。

5，淋上桂花蜜即可。

桂花蜜有固眾中益氣的作用，這道桂花山藥很適合產(chǎn)后坐月子的媽媽們。

產(chǎn)后吃山藥食譜之山藥魚片湯

要準備的食材有：適量鰱魚，一根山藥，適量食鹽，淀粉，蔥，胡椒粉。

制作方法如下：

1.，山藥處理干凈后，切成片狀;蔥，生姜清洗干凈，切片。

2，鰱魚清洗干凈后切成片裝，用干淀粉，鹽調(diào)味。

3，炒鍋中加入適量的油，燒熱后加入蔥姜片爆香片刻，加入清水煮開。

4，先放入山藥，煮三分鐘左右后，放入魚片，滑開，再煮兩分鐘，加入鹽，胡椒粉調(diào)味，撒上香蔥末就可以了。

產(chǎn)后吃山藥食譜之山藥小米粥

要準備的食材有，四十五克山藥，五十克小米，適量水和白糖。

制作方法如下：

1，水中滴入幾滴醋，將山藥清洗干凈后切成塊狀，放置旁待用。

2，小米清洗干凈后，加入裝有水的鍋中燒開。

3，放入山藥，大火煮五分鐘后，小火煮十五分鐘。

4，最后加入適量的白糖，就可以了。如果喜歡吃咸的，也可以加入適量的鹽調(diào)味。

在孕期吃山藥就有一定的纖體的作用，而且山藥中還含有大量的淀粉和維生素，蛋白質(zhì)、氨基酸，雖然山藥會造成人體的飽腹感，但卻不會缺少營養(yǎng)元素。如需了解坐月子有哪些飲食禁忌等相關常識，請繼續(xù)關注本網(wǎng)站。

責任編輯:王小麗