酸酸甜甜的有機橘子，很多人都喜歡吃，而秋季又恰好是橘子的上市時節(jié)，吃貨們早已經(jīng)按捺不住了，準備抓緊滿足一下自己的味覺需要。那么，有機橘子更好吃嗎?帶著這個疑惑，佰佰安全網(wǎng)小編和大家一起了解一下關(guān)于有機橘子的有機食品安全知識。

有機橘子什么樣

有機橘子果實外皮肥厚，內(nèi)藏瓤瓣，由汁泡和種子構(gòu)成。有機橘子色彩鮮艷、酸甜可口，是秋冬季常見的美味佳果。

有機橘子營養(yǎng)價值

有機橘子含水量高、營養(yǎng)豐富，含大量維生素 C、枸櫞酸及葡萄糖等十余種營養(yǎng)物質(zhì)。食用得當(dāng)，能補益肌體，特別對患有慢性肝炎和高血壓患者，多吃有機蜜橘可以提高肝臟解毒作用，加速膽固醇轉(zhuǎn)化，防止動脈硬化。適當(dāng)食用可增進食欲，但如食用不當(dāng)反而無益。

有機橘子更好吃嗎

有機橘子的生長環(huán)境要求比較嚴格，生長過程中不能使用農(nóng)藥化肥，全程無污染，也不會重金屬超標，吃著更放心。當(dāng)然在口感上保留了水果天然本真的味道，相比普通橘子更好吃一些。

什么樣的橘子好吃

1、橘子的果皮：挑選應(yīng)以光滑、沒有突起的斑點、沒有什么傷痕的為主。

皮：要軟硬適中，太硬了的皮里面的果肉不是太甜。太軟了的皮，可能是成熟大勁的了。

所以要挑選不是太硬太粗糙的皮，也不是一捏就癟癟的橘子。

2、橘子的大小：太大的橘子會缺少橘子味，所以不建議大家挑選個頭大的橘子。

橘子的大小其實沒有很大的差別，就是果肉和甜度，比小的差了點。

大家挑選的時候，主要挑選中等個頭的就沒問題了。

3、橘子的水分：很多時間長了的橘子里面并沒有水分了，但很難分辨出來。

其實很簡單，水分沒有的橘子，一拿起來會感覺輕輕的，沒有分量。

大家挑選的時候只要注重挑選沉甸甸的薄皮橘子就可以了。相信都會很甜的。

4、橘子蒂：一般干摘下的橘子，橘子蒂是綠色的。

大家可以根據(jù)橘子蒂的顏色，外形來判斷新鮮不新鮮。

大家主要分辨橘子蒂不抽抽的，感覺很硬實，并且顏色為深綠的就可以了。

5、母橘子：大家都知道母橘子比較甜，那么怎么找出呢。

母橘子是那種很扁扁的外形，類似盤子似的。

在橘子的外皮中間有一圈一圈的形狀。

這種的就是母橘子了。其實母橘子和普通的甜度沒有太大的差別。

6、青橘子：很多市民愛買的青橘子。

這種橘子是非常酸的，甜度只是一點點，喜歡吃酸味的可以挑選青橘子。

開胃比較好，做成罐頭的味道也是酸酸的。

有機橘子吃法注意

橘子含水量高、營養(yǎng)豐富，含大量維生素C、枸櫞酸及葡萄糖等10余種營養(yǎng)物質(zhì)。食用得當(dāng)，能補益機體，特別對患有慢性肝炎和高血壓患者，多吃有機蜜橘可以提高肝臟解毒作用，加速膽固醇轉(zhuǎn)化，防止動脈硬化。

在吃有機橘子的時候一定要注意一下三點：

1、控制有機橘子的食用量

據(jù)測，每天吃3個有機橘子，就能滿足一個人一天對維生素C的需要量。若食用過多，過量攝入維生素C時，體內(nèi)代謝的草酸會增多，易引起尿結(jié)石、腎結(jié)石。

2、有機橘子不宜與有機胡蘿卜同食

蘿卜進入人體后，會迅速產(chǎn)生一種叫硫酸鹽的物質(zhì)，并很快代謝產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)———硫氰酸。若這時進食有機橘子，有機橘子中的類黃酮物質(zhì)會在腸道被分解，而轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸和阿魏酸，它們可以加強硫氰酸對甲狀腺的抑制作用，從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。

3、有機橘子與牛奶不宜同食

牛奶中的蛋白質(zhì)易與有機橘子中的果酸和維生素C發(fā)生反應(yīng)，凝固成塊，不僅影響消化吸收，還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。

關(guān)于有機橘子的知識就介紹到這里，更多食品安全小知識盡在佰佰安全網(wǎng)。