夏天來了，夜宵還會遠嗎？食欲的狂歡里，小龍蝦是絕對的王。 近日有媒體爆出，在廣州水產(chǎn)市場，有不法商販，用草酸清洗小龍蝦！經(jīng)實驗對比，用草酸清洗過的小龍蝦明顯干凈許多很多人一下子反應不過來，草酸是什么？換個說法，我們常用的潔廁靈，主要成分就是草酸草酸是專門用來清理馬桶的，...

記得上大學時候，同寢室一個同學是湖北漢川的，一次他回家，給我們帶了大概一斤左右的小龍蝦，熟的。那個味道著實讓人忘懷，吃完的時候覺得不過癮，我順便冒了一句，下次多帶點，太好吃了，我同學說，光洗這些就兩個人洗了一早上……哦，原來這東西還要清洗，原諒我孤陋寡聞。 這幾年可以說...

在生活中，有很多的人都非常喜歡吃小龍蝦，夏季正是吃小龍蝦的季節(jié)，每天晚上都能在夜市上看到很多人在吃小龍蝦。小龍蝦雖然非常的好吃，但是不得不說的是現(xiàn)在的很多小龍蝦都是非常的臟，小龍蝦喜歡生活在水質(zhì)差的環(huán)境中，這就導致了小龍蝦食用前必須要認真的清洗。很多不良商販為了方便都添...

生物災害安全小知識： 小龍蝦屬于外來物種，小龍蝦原名為克氏原螯蝦，是一種原生于美國南部路易斯安那州周邊水域，屬于雜食性食腐動物，適應能力極強。無水環(huán)境下能生存一周左右，食物匱乏時候可以自相殘殺生存。屬于小強型生物。 小龍蝦是淡...

小龍蝦隔夜后要慎食! 隔夜小龍蝦的蛋白含量更高，細菌幾分鐘繁殖一代，加熱了也很難殺滅，比隔夜飯的“毒性”更強!另外，久放的小龍蝦也很容易產(chǎn)生蛋白質(zhì)降解物，損傷肝臟功能。 小龍蝦蝦頭最好不要吃! 其實，對于市面上的小龍蝦來說，...

吃新鮮的小龍蝦一般情況下不會中毒，在挑選小龍蝦時，應選擇附肢和頭部干凈、體色較淡的，這樣的小龍蝦受到的污染較少。若食用死蝦，則容易導致腹瀉等腸胃道感染性疾病，危害身體健康，同時，建議不要吃小龍蝦的蝦黃。因為生物的富集作用，有70%...

天氣漸漸熱起來，又到了吃小龍蝦的季節(jié)。紅彤彤的小龍蝦香氣四溢，麻辣小龍蝦、十三香小龍蝦、蒜泥小龍蝦、冰鎮(zhèn)小龍蝦等著實誘人，有人卻因此吃出了 “龍蝦病”。 最近，家住杭州建德的王女士（化名），禁不住小龍蝦的誘惑， 吃了一頓小龍蝦后，臉色發(fā)紅，...

市民選購食用小龍蝦的時候，一定要提防不良商家售賣死小龍蝦。小龍蝦是營養(yǎng)價值較高的水產(chǎn)品，但安全問題也引發(fā)不少關注。小龍蝦是肺吸蟲的中間宿主，肺吸蟲不僅耐高溫，而且在動物體內(nèi)的抵抗力也很強，浸在醬油、黃酒、鹽水、醋里都不會被殺死。近日，上海...

夏天是小龍蝦旺銷的季節(jié)，很多人喜歡就著小龍蝦喝啤酒。現(xiàn)在很多商家打出“買三斤送一斤”的促銷口號，使得不少消費者傾向于多買幾斤。但是，在小龍蝦“買三送一”的銷售背后，份量是否充足，是否存在短斤缺兩坑害消費者的行為，這是很多吃貨們關心的問題。這...