泡酒受人喜愛，

但泡酒也有大學問，

如果掌握不好，

不僅起不到應有的作用，

還有可能傷害到身體?。?！

記者走訪發(fā)現(xiàn)，在昆明的一些酒坊、餐館內(nèi)均有泡酒在售，一些酒坊甚至還出售藥酒，并聲稱功效不菲。

市場監(jiān)督管部門表示，一般情況下，藥酒不允許在市場上銷售，酒坊如果宣傳泡酒的藥用價值就不合規(guī)定，消費者如需購買藥酒，請到正規(guī)醫(yī)院購買。

小酒坊：除了賣藥酒還賣藥材包

近日，記者走訪了昆明篆新農(nóng)貿(mào)市場、和平農(nóng)貿(mào)市場以及部分街道的小酒坊，發(fā)現(xiàn)部分酒坊除了銷售白酒，還會銷售不同種類的泡酒和藥酒。

這瓶泡酒里面有幾種藥材，有說明書嗎？”

“沒有說明書，里面有好幾種藥材，具體有哪幾種我也不清楚。我們的藥酒有的是廠家提供的，有的是我們泡的。你看旁邊就是藥材?！?

篆新農(nóng)貿(mào)市場一家酒坊內(nèi)，老板指著一個貨架說，貨架上的10多個藥包都是用來泡酒的，品種有五蛇追風王、壯陽王、龍虎豹三鞭壯陽等，價格在100元左右?！皝碣I這種藥包泡酒的年輕人較多，老年人基本都會到藥店買?！痹摼品焕习逭f。

在該酒坊內(nèi)，除了普通的白酒，還有不同種類的泡酒銷售，種類有何首烏、瑪卡、人參等，每公斤價格在30至60元不等。

在甲殼城市一酒坊內(nèi)，肖女士拎著一個罐子找老板打白酒?！拔已涤袉栴}，去找中醫(yī)看。醫(yī)生開了藥方，讓我泡藥酒擦身體?！崩钆空f，不管什么藥都會選擇到正規(guī)的大醫(yī)院買，在白酒的選擇上也會到證件齊全、經(jīng)營時間長的老店購買。

餐館：泡酒藥酒都是自制

走訪發(fā)現(xiàn)，昆明市區(qū)多數(shù)餐館內(nèi)都有泡酒銷售，且都是餐館自制的。大多數(shù)餐館只制作水果泡酒，僅有部分餐館有人參、三七、瑪卡以及其它藥材泡制而成的藥酒。

“

在春雨路一家餐館，記者說想購買泡酒，老板給出建議：“如果你要買，都是50元一斤，劃不來。建議你購買度數(shù)稍高的白酒自己泡。像楊梅酒這種泡酒，只需購買楊梅，清洗干凈加白糖一起密封浸泡，到了一定時間就可以喝了?！?

”

部分餐館也銷售藥酒，大多數(shù)都是三七、瑪卡、人參等常見藥材?！拔覀兊倪@款壯陽酒是自己泡的，是我們麗江本地的秘方，放了哪些藥材不方便透露，但喝的人很多。還沒有誰喝過之后身體出問題。”西苑路某火鍋店一名老板非常自信地說。

在西苑路一餐館內(nèi)，擺放著5罐泡酒，有人參、瑪卡、枸杞、木瓜、楊梅5種。“我們的楊梅酒度數(shù)最低，大多數(shù)女性比較喜歡。”

監(jiān)管部門：銷售藥酒需有相關資質(zhì)

餐館的泡酒是否合格，昆明市西山區(qū)市場監(jiān)督管理局的工作人員表示：“我們會定期到餐館內(nèi)對此類泡酒進行抽檢，抽檢都是合格的，對于不合格的我們會立即要求其撤下。市民在餐館就餐如需飲用泡酒，可詢問店主是否有酒類專賣許可證?！?

“泡酒是中國老百姓很喜歡的東西，有果酒，也有具有藥用價值的藥酒。一般來說，果酒使用的是單一原材料，不會有太大問題。銷售有保健、藥用功效的藥酒是要有相關資質(zhì)的。含藥性的藥酒需要在藥店銷售，一般情況下不允許在市場上銷售。在普通酒坊內(nèi)，如果宣傳泡酒的藥用價值就不合規(guī)定，可能存在夸大、虛假宣傳?！崩ッ魇形迦A區(qū)市場監(jiān)督管理局的一位工作人員說，“我們在檢查藥酒時，除了抽檢酒水，還會要求商家提供進貨臺賬等相關材料，一旦抽檢不合格，會責令其停止銷售?！?

此外，該工作人員提醒說，在餐館、酒坊內(nèi)銷售的藥酒，如三七、瑪卡此類藥酒，如果沒有添加其它東西，一般情況下是安全的。

但能不能喝藥酒因人而異，建議市民少喝，如有必要請到正規(guī)醫(yī)院購買。

中醫(yī)醫(yī)生：飲用藥酒須因人而異

圣愛中醫(yī)館一位不愿透露姓名的醫(yī)生表示，只要保證水果新鮮、安全、酒水合規(guī)，市民可以自己泡制果酒。但飲用果酒必須定量。

而藥酒的泡制就有很大的學問，沒有經(jīng)過系統(tǒng)的學習，藥酒很容易產(chǎn)生問題。想要泡制一瓶藥酒，首先要充分了解藥材的功效，其次藥和酒的比例搭配也有講究，這是對自己負責也是對喝藥酒的人負責。作為醫(yī)生，給病人開藥酒，是要在充分了解其病癥的情況下，才給其開藥。

針對餐館、酒坊普遍都在銷售的壯陽藥酒，這位醫(yī)生指出，市面上的部分壯陽藥酒短期服用后確有效果，但是有些男性病并不是因為腎陽虛引起，盲目服用的后果只會使病情加重。如需治療，請到專業(yè)的醫(yī)院診治、購買。

此外，身體沒病最好不要服用藥酒，尤其是青少年。確實想飲用藥酒最好事先征得醫(yī)生的同意。由于藥酒以酒浸泡而成，所以對酒有禁忌的人同樣不宜服用藥酒。

近期藥酒中毒事件

廣西5人飲用自制藥酒 烏頭堿中毒

1月18日，廣西一村民請親友到家中聚餐，5名村民當日在同一桌吃飯，誤食了主人家中自制的外用藥酒，隨后出現(xiàn)中毒癥狀。廣西壯族自治區(qū)疾控中心檢測發(fā)現(xiàn)，中毒患者嘔吐物和藥酒中的準噶爾烏頭堿呈陽性，判定事件為飲用自制藥酒引起的烏頭堿中毒事件。

重慶15人喝雪上一枝蒿藥酒中毒

5月3日，重慶市璧山區(qū)發(fā)生一起居民飲用自配藥酒中毒事件。當?shù)馗患澗频瓿修k的一個生日宴席上，共53人參加，其中15人在飲用了宴席舉辦者自帶的自制藥酒后陸續(xù)出現(xiàn)中毒癥狀。經(jīng)重慶市疾控中心檢測，自制藥酒中檢出雪上一枝嵩（外用中藥，劇毒），最終判定事件為居民飲用自制藥酒中毒事件，中毒物質(zhì)為雪上一枝嵩。

云南兩村民飲用多種藥酒中毒

5月23日，云南省紅河州兩人參加村民聚餐后不適，1人在送往醫(yī)院途中死亡，1人經(jīng)搶救無效死亡。經(jīng)查，兩人均飲用了村民家中自制的藥酒，提取食物殘留物和4個酒類樣品（葡萄酒、蛤蚧酒、靈芝泡酒、外用藥酒）送檢。經(jīng)詢問，外用藥酒為兩三年前在集市攤位購買，其余3種酒類為該村民用市場購買的散裝白酒和材料泡制而成。

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