8月6日上午10點(diǎn)左右，位于貴州省貴陽市南明區(qū)的“老干媽”廠房四樓生產(chǎn)車間發(fā)生火災(zāi)。據(jù)現(xiàn)場市民提供給記者的視頻顯示，老干媽廠房樓頂因火災(zāi)產(chǎn)生了大量濃煙，并伴有燒焦的氣味。目前，貴陽當(dāng)?shù)叵谰仍藛T已經(jīng)介入處理。

附近居民李先生告訴記者，8月6日11時左右，他突然發(fā)現(xiàn)老干媽南明廠區(qū)廠房的樓頂產(chǎn)生了大量的白色濃煙，還可以聞到濃烈的油煙味道，“偶爾可以看見有火光”。李先生說，隨后貴陽當(dāng)?shù)氐南啦块T就趕到了現(xiàn)場進(jìn)行撲救，“我現(xiàn)在就在老干媽廠房外邊，可以聽見有水聲傳出來，應(yīng)該是消防官兵在撲救”。李先生對記者表示，濃煙是通過老干媽廠房頂部冒出來的，但樓下廠房的窗戶中也有被煙熏后的痕跡。

一內(nèi)部員工告訴記者，火災(zāi)發(fā)生在早上10點(diǎn)左右，老干媽生產(chǎn)廠房四樓生產(chǎn)車間中一設(shè)備發(fā)生火災(zāi)并產(chǎn)生了大量濃煙，隨后工作人員便迅速撤離，沒有人員受困，貴陽當(dāng)?shù)氐陌脖O(jiān)等部門已經(jīng)介入調(diào)查處理。

截止中午13點(diǎn)40分，老干媽貴陽南明廠區(qū)廠房樓頂仍然有濃煙產(chǎn)生，但已經(jīng)較早前小了很多。貴陽消防支隊(duì)對記者介紹，救援人員正在現(xiàn)場進(jìn)行救援處置，具體的原因和損失情況還需要進(jìn)一步調(diào)查。

早前曾報道，老干媽公司因?yàn)橛蜔焼栴}，曾被中央環(huán)保督察組現(xiàn)場進(jìn)行督查，貴州省市兩級政府也多次就油煙問題對老干媽進(jìn)行指導(dǎo)。2017年5月以來，老干媽公司通過與中國環(huán)境科學(xué)研究院多次溝通和反復(fù)試驗(yàn)，雙方合作研發(fā)了“趨零排放末端燃燒控制系統(tǒng)”，決定采取爐膛燃燒的方式對油煙進(jìn)行回收處理，經(jīng)兩次燃燒后再經(jīng)過活性炭的過濾，達(dá)到趨零排放?！?

“老干媽”因?yàn)槠涮厣a(chǎn)品辣椒醬而全球聞名，曾被國外媒體評選為“全球最美味辣椒醬”，為貴州創(chuàng)造了大量的就業(yè)機(jī)會。據(jù)央廣網(wǎng)報道，南明老干媽年?duì)I業(yè)收入45.49億元；同期年納稅額7.55億元，排名貴州民營企業(yè)100強(qiáng)第二位，僅次于當(dāng)?shù)匾患曳慨a(chǎn)商的8.34億元。

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