保障廣大人民群眾食品安全和身體健康，湖南省食藥監(jiān)局日前發(fā)布消費(fèi)警示，提醒災(zāi)區(qū)注意食品安全。

正值高溫季節(jié)，水災(zāi)之后更易發(fā)生食品安全事故。湖南省食藥監(jiān)局提請災(zāi)區(qū)市民不吃腐敗變質(zhì)或被洪水、雨水浸泡過的食品；不吃淹死、病死的禽畜、水產(chǎn)品；食物存放要注意防潮、防霉、防鼠，應(yīng)避免食物直接放置于地面，可用擱板墊高防潮；食物應(yīng)煮熟煮透，生熟食品分開盛放；高溫天氣食物易腐敗變質(zhì)，不要吃變味、發(fā)粘、發(fā)霉等變質(zhì)食物。不喝生水，不直接飲用未經(jīng)任何處理的地表水，必要時購買瓶（桶）裝飲用水；裝水器具應(yīng)干凈，并經(jīng)常倒空清洗；自來水水管或水龍頭如被污染，退水后應(yīng)充分清洗管路，水龍頭表面使用含氯消毒劑擦拭消毒；及時清除室內(nèi)外淤泥、垃圾、積水、雜物，防止蚊蠅孳生。消費(fèi)者要增強(qiáng)自我保護(hù)意識，盡量避免參加大型聚餐活動，出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等急性胃腸炎癥狀要及時就診；在消費(fèi)過程中如發(fā)現(xiàn)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位存在食品安全問題，可撥打食品藥品監(jiān)管部門投訴舉報電話12331。

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