春年購(gòu)買年貨，市民最關(guān)心的莫過(guò)于餐桌上的食品安全。臨近春節(jié)，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局組織了節(jié)日熱銷食品專項(xiàng)抽檢，據(jù)2月11日通告顯示，共抽檢酒類、肉制品、方便食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品等11類食品1869批次樣品，不合格樣品18批次，其中一批次來(lái)自長(zhǎng)沙家樂(lè)福。

長(zhǎng)沙家樂(lè)福超市有限責(zé)任公司銷售的標(biāo)稱泰國(guó)飄香進(jìn)出口貿(mào)易集團(tuán)有限公司監(jiān)制、上海瀏鄉(xiāng)食品銷售有限公司銷售、湖南飄香食品有限公司生產(chǎn)的青豌豆（牛肉味），大腸菌群5次檢出值分別為35CFU/g、65CFU/g、50CFU/g、95CFU/g、70CFU/g，不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的大腸菌群5次檢測(cè)結(jié)果均不得超過(guò)100CFU/g且至少3次檢測(cè)結(jié)果不超過(guò)10CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。詳情點(diǎn)擊》 //www.sfda.gov.cn/WS01/CL1687/224670.html

國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局公布的不合格產(chǎn)品名單。

截至2月11日，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局尚未收到企業(yè)書(shū)面異議申請(qǐng)，并要求湖南食品藥品監(jiān)督管理局責(zé)令食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進(jìn)行整改；責(zé)令食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)。

大腸菌群是國(guó)內(nèi)外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中檢出大腸菌群，提示被致病菌（如沙門氏菌、志賀氏菌、致病性大腸桿菌）污染的可能性較大?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn)堅(jiān)果與籽類食品》（GB 19300—2014）中規(guī)定，一個(gè)熟制堅(jiān)果與籽類食品及直接食用的生干堅(jiān)果與籽類食品樣品的大腸菌群5次檢測(cè)結(jié)果均不得超過(guò)100 CFU/g且至少3次檢測(cè)結(jié)果不超過(guò)10 CFU/g。大腸菌群超標(biāo)可能由于產(chǎn)品的加工原料、包裝材料受污染，或在生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)品受人員、工器具等生產(chǎn)設(shè)備、環(huán)境的污染、有滅菌工藝的產(chǎn)品滅菌不徹底而導(dǎo)致。

另外，寧波歐尚超市有限公司江南路店銷售的標(biāo)稱武漢市盤龍酒廠生產(chǎn)的純糧液；福建永輝超市有限公司福州奧體中心廣場(chǎng)店銷售的標(biāo)稱東莞市楠翔食品有限公司生產(chǎn)的山椒鳳爪；內(nèi)蒙古維多利超市連鎖有限公司第二分店銷售的標(biāo)稱內(nèi)蒙古蘇尼特右旗今朝食業(yè)有限公司生產(chǎn)的開(kāi)心漢堡牛肉粒（沙嗲味）；成都滿庭芳百貨商業(yè)發(fā)展有限公司銷售的標(biāo)稱云南禾農(nóng)食品開(kāi)發(fā)有限公司生產(chǎn)的泡椒鳳爪（輻照食品）；成都滿庭芳百貨商業(yè)發(fā)展有限公司銷售的標(biāo)稱云南禾農(nóng)食品開(kāi)發(fā)有限公司生產(chǎn)的泡椒雞拐（輻照食品）；廣西華潤(rùn)萬(wàn)家生活超市有限公司南寧青秀店銷售的標(biāo)稱廣西億發(fā)食品飲料有限公司生產(chǎn)的干吃堅(jiān)果谷物脆；成都家樂(lè)福超市有限公司青石橋店銷售的標(biāo)稱民勤縣德盛貿(mào)易有限責(zé)任公司生產(chǎn)的老醬鹵瓜子等均在不合格行列。