女性吃西蘭花的好處:減肥

西蘭花富含膳食纖維，有益消化，防止便秘，降低血糖，防止過量飲食，進(jìn)而達(dá)到減肥的目的。

女性吃西蘭花的好處:降脂

西蘭花富含可溶性纖維，有助于清除腸道垃圾，降低膽固醇水平，控制血脂。

女性吃西蘭花的好處:抗氧化

西蘭花中富含類胡蘿卜素、葉黃素、玉米黃質(zhì)和β胡蘿卜素等多種強(qiáng)抗氧化劑。

女性吃西蘭花的好處:防過敏

研究發(fā)現(xiàn)，西蘭花中的活性物質(zhì)可以減少過敏物對人體的影響，降低過敏危險(xiǎn)。

女性吃西蘭花的好處:護(hù)心

西蘭花中的異硫氰酸酯物質(zhì)蘿卜硫素具有抗炎屬性，可預(yù)防血管損傷，保護(hù)心臟。

女性吃西蘭花的好處:防癌

與花椰菜、球芽甘藍(lán)、白蘿卜和卷心菜等十字花科蔬菜一樣，西蘭花具有抗癌和提高免疫力的作用。

西蘭花是具有一定的抗癌作用的，不過如果吃法不正確就并不能發(fā)揮西蘭花抗癌的作用。

西蘭花這樣吃，竟然最抗癌!

西蘭花炒番茄：減少癌癥的發(fā)病率

原料：西蘭花1個(gè)、番茄1個(gè)。

做法：

1.西蘭花清洗干凈，掰成小朵，梗切成薄片，番茄去皮切小塊，蒜切片備用。

2.鍋中燒開水，放入西蘭花焯2分鐘，然后放入冷水中過涼，瀝干后備用。

3.鍋中燒油至7成熱，放入西蘭花和番茄，大火翻炒2分鐘。

4.再加適量糖和鹽調(diào)味，最后撒上蒜片，翻炒均勻即可。

功效：

西蘭花含有抗氧化防癌癥的微量元素，長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌癥的發(fā)病幾率。

番茄含量最多的就是胡蘿卜素中的一種：番茄紅素，可以預(yù)防心血管疾病的發(fā)生;阻止前列腺的癌變進(jìn)程，并有效地減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌癥的發(fā)病危險(xiǎn)。

西蘭花含蛋白質(zhì)、糖、脂肪、維生素和胡蘿卜，營養(yǎng)成份位居同類蔬菜之首，被譽(yù)為“蔬菜皇冠”。西蘭花能增強(qiáng)皮膚的抗損傷能力、有助于保持皮膚彈性。食用方法：西蘭花口味超群，脆嫩爽口，風(fēng)味鮮美、清香，遇熱不變色，熱炒、涼拌、做湯均可，是蔬菜中的精品。

西蘭花的營養(yǎng)極其豐富，每100克花球中含蛋白質(zhì)3.5克～4.5克，是白花菜的3倍，番茄的4倍。它還含有多種維生素，其中的維生素C和維生素A是美白肌膚的圣品，能有效預(yù)防黑斑、雀斑的產(chǎn)生。它其中含有的膠原蛋白能使肌膚潤澤光滑。

吃西蘭花的好處

促進(jìn)腸胃消化易于減肥

西蘭花水含量達(dá)高，所含熱量較低。能夠促進(jìn)腸胃對食物，營養(yǎng)成分的吸收與消化。對于正在減肥的人群來說，是非常適合的健身排脂食品。

1、增強(qiáng)免疫力

另外西藍(lán)花還有增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，菜花的維生素C含量極高，有利于人的生長發(fā)育，更重要的是能提高人體免疫功能，促進(jìn)肝臟解毒，增強(qiáng)人的體質(zhì)，增加抗病能力。

2、清熱解渴

在暑熱之際，口干渴、小便呈金黃色，大便硬實(shí)或不暢通時(shí)，用花椰菜30克煎湯，頻頻飲服，有清熱解渴，利尿通便之功效。

3、抗衰老

西蘭花含有豐富的維生素A、維生素C和胡蘿卜素，能增強(qiáng)皮膚的抗損傷能力、有助于保持皮膚彈性。所以西蘭花不僅具有保健功效，還有很強(qiáng)的促進(jìn)皮膚年輕化，保持青春不老的作用。

4、降血壓血脂

而其中一定量的類黃酮物質(zhì)，則對高血壓、心臟病有調(diào)節(jié)和預(yù)防的功用。同時(shí)，西蘭花屬于高纖維蔬菜，能有效降低腸胃對葡萄糖的吸收，進(jìn)而降低血糖，有效控制糖尿病的病情。

西蘭花的營養(yǎng)極其豐富，每100克花球中含蛋白質(zhì)3.5克～4.5克，是白花菜的3倍，番茄的4倍。它還含有多種維生素，其中的維生素C和維生素A是美白肌膚的圣品，能有效預(yù)防黑斑、雀斑的產(chǎn)生。它其中含有的膠原蛋白能使肌膚潤澤光滑。

吃西蘭花的好處

促進(jìn)腸胃消化易于減肥

西蘭花水含量達(dá)高，所含熱量較低。能夠促進(jìn)腸胃對食物，營養(yǎng)成分的吸收與消化。對于正在減肥的人群來說，是非常適合的健身排脂食品。

美白護(hù)膚

西蘭花富含維生素C，能增強(qiáng)皮膚組織的再生能力與修復(fù)能力，讓肌膚白皙光滑富有彈性，擁有健康皮膚。

提高免疫力

西蘭花含有硫甙葡萄甙類化合物，能使體內(nèi)生成一種有解毒作用的酶。經(jīng)常食用可預(yù)防胃部，肺部，食道引起癌變，能補(bǔ)給人體所需維生素C，供給豐富的胡蘿卜素，防止癌細(xì)胞形成，抑制癌菌生長，防癌抗癌。