山楂是一種具有開胃助消化，降低血脂，減少動脈硬化等作用的食物之一。
同時研究發(fā)現(xiàn)山楂的營養(yǎng)豐富，比如說山楂酸，維生素，黃酮類物質(zhì)，蛋白質(zhì)氨基酸，胡蘿卜素等含量也都是相當豐富的呢?特別是其中的鎂，鈣等含量還是很多水之最。
山楂中含有豐富的維生素和黃酮類物質(zhì)，因此也就具有美容抗衰老的作用，特別是對于減少體內(nèi)處內(nèi)基的生成就具有很大的幫助。平時胃口不好，食欲不振之時適當吃點山楂還可開胃助消化。
而對于女性朋友而言吃山楂更對身體健康具有很大的幫助。
一、促進女性子宮的健康
子宮對于女性而言意義重大，而因為山楂對女發(fā)性的子宮有著收縮之作用，因此產(chǎn)后適當吃點山楂對促進子宮的復原就具有一定的幫助。但是了也因為山楂具有收縮子宮的作用，因此對于妊娠初期的女性最好不要食用了，否則容易引起流產(chǎn)。當然因為山楂本身就具有活血化瘀的作用，因此對于緩解女性因為瘀引起的痛經(jīng)也有一定的幫助。
山楂干的營養(yǎng)價值
1、山楂葉中含有黃酮類化合物，為果實含量的20倍。
2、山楂含有較高的熱量，含有大量的胡蘿卜素、鈣質(zhì)、碳水化合物、山楂酸、果膠等。
3、山楂中維生素的含量極高，僅次于紅棗和獼猴桃，此外胡蘿卜素和鈣的含量較高。
4、山楂干含綠原酸、咖啡酸、山楂酸、齊菊果酸、槲皮素、熊果酸、齊墩果酸、金絲桃甙、表兒茶精等。
5、山楂干含多種維生素、山楂酸、酒石酸、檸檬酸、蘋果酸等，還含有黃酮類、內(nèi)酯、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化。促進胃液分泌和增加胃內(nèi)酶素等功能。
女人吃山楂干的好處
1、可治療腹瀉。
山楂中有平喘化痰、抑制細菌、治療腹痛腹瀉的成分。
2、降血脂。
防治心血管疾病，降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用。
看似普通的紅紅的水果，還有著消食、降壓、降脂等多種功效呢。但是有部分人不宜多吃，會對身體造成不利影響。
山楂廣泛用于消化不良、高血脂、冠心病等，其主要起作用的成分是黃酮類，主要是抗氧化，增加冠脈血流，熊果酸具有抗氧化和降血脂的，兩物質(zhì)可以協(xié)同達到降低膽固醇的效果，山楂的具體作用：
1、防癌、抗癌：近年研究發(fā)現(xiàn)，山楂中含有一種叫牡荊素的化合物，具有抗癌的作用。消化道癌癥的高危人群應經(jīng)常食用山楂，對于已經(jīng)患有癌癥的患者，若出現(xiàn)消化不良時也可用山楂、大米一起煮粥食用，這樣既可助消化，又可起到輔助抗癌的作用。
2、強心、降血脂、降血壓：臨床研究證實，山楂能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯，有效防治動脈粥樣硬化;山楂還能通過增強心肌收縮力、增加心輸出量、擴張冠狀動脈血管、增加冠脈血流量、降低心肌耗氧量等起到強心和預防心絞痛的作用。
山楂能開胃消食，特別對消肉食積滯作用更好，很多助消化的藥中都采用了山楂;
山楂能防治心血管疾病，具有擴張血管、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用;
山楂酸還有強心作用，對老年性心臟病也有益處;
山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血狀態(tài)，對跌打損傷有輔助療效;
山楂對子宮有收縮作用，在孕婦臨產(chǎn)時有催生之效，并能促進產(chǎn)后子宮復原;
山楂中有平喘化痰、抑制細菌、治療腹痛腹瀉的成分;
山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)能阻斷并減少自由基的生成，能增強機體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。
接下來，一起看看吃山楂要注意什么吧。
山楂吃不對的危害
山楂的好處很多，卻不是什么人都可以吃的。要吃山楂保健和降血脂，就必須先問問你的胃。吃過山楂的人都知道，山楂的味道是酸的，這是因為山楂中含有大量的有機酸。所以有胃酸過多、胃潰瘍的人就注意不要吃山楂了。中醫(yī)提醒，吃山楂時不要空腹，最好是飯后食用。中醫(yī)專家提醒有四類人要忌吃山楂：有胃潰瘍病史;飯前會反酸水的;餓的時候會胃疼，吃完飯胃就好的;服用激素類西藥治療其他疾病的。
山楂含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)以及極高的藥用價值，眾所周知的服用山楂的好處就是增加食欲，并且還能夠很好的提高睡眠質(zhì)量，并且還具有預防動脈粥樣硬化的作用，能夠很好的促進身體健康。
第一：防治心腦血管疾病
現(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)，山楂中含有一種名字叫做黃酮類的有效物質(zhì)，這種物質(zhì)能夠很好的防治心腦血管疾病。這種物質(zhì)在進入身體之后能夠很好的擴張血管大小，這樣血管的活力獲得很好的改善，血流量也大量的增加，這樣血壓以及膽固醇的值就會下降，這樣身體自然而然就更加的強壯。
第二：活血化瘀
山楂泡水喝對于身體還能夠起到活血化瘀的作用，特別適合一些屬于血瘀型痛經(jīng)的病人。很多女性在月經(jīng)期間容易出現(xiàn)痛經(jīng)的情況，例如小腹疼痛或者是月經(jīng)量不順暢等等。服用山楂水之后能夠很好的降低出現(xiàn)痛經(jīng)的可能。
