芬普尼毒蛋再度爆發(fā)，臺北市政府成立專案檢驗市售雞蛋，驗出一批來自臺南市的雞蛋芬普尼超標(biāo)2倍，已將蛋行內(nèi)3萬7800顆蛋退回。至于畜牧場端，臺南市政府也已封存場內(nèi)4萬顆蛋，共計有7萬7800顆蛋將封存銷毀，并移請檢調(diào)單位調(diào)查，理清藥物來源。

臺北市政府衛(wèi)生局號稱在8月底成立專案，從超商、大賣場、超市、營養(yǎng)午餐、批發(fā)蛋行抽驗雞蛋的芬普尼殘留量，今日公布檢驗結(jié)果，發(fā)現(xiàn)「永吉蛋行」有一批產(chǎn)自臺南市「振昆畜牧場」的雞蛋，芬普尼殘留量達(dá)10ppb，超過標(biāo)準(zhǔn)5ppb，已將批發(fā)蛋行內(nèi)的3萬7800顆蛋退回臺南。

農(nóng)委會防檢局表示，此次臺北市政府是9月12日抽驗批發(fā)蛋行的雞蛋，并於9月14日檢出超標(biāo)，防檢局14日接獲通知后，已立即通知臺南市政府進(jìn)行移動管制，清查場內(nèi)雞隻3萬只、封存現(xiàn)有蛋品數(shù)量約4萬顆，同時也再度采樣送檢，但復(fù)檢結(jié)果15日出爐，已未再驗出芬普尼，現(xiàn)已將相關(guān)資料移請臺南地檢署偵查，理清藥物來源及殘留原因。

防檢局副局長施泰華指出，由于該牧場復(fù)檢已經(jīng)合格，雞蛋不會再移動管制，不過蛋母雞若要屠宰上市，仍須經(jīng)過檢驗，確認(rèn)體內(nèi)芬普尼殘留符合標(biāo)準(zhǔn)，才能屠宰上市。

淄博被曝鳳奴尚品山雞蛋檢出獸藥

9月18日，淄博市食品藥品監(jiān)督管理局公布一批食品抽檢信息，對豆制品、蜂產(chǎn)品、水產(chǎn)制品等13類300批次樣品進(jìn)行抽檢，其中不合格樣品6批次，鳳奴尚品山雞蛋檢出獸藥氟苯尼考。

淄博銀座商城有限責(zé)任公司周村購物廣場銷售的標(biāo)稱淄博佳海工貿(mào)有限公司銷售的鳳奴尚品山雞蛋，氟苯尼考檢出值為192μg/kg。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，食品藥品監(jiān)管部門已立即采取下架、退市等措施，控制風(fēng)險，并追查不合格產(chǎn)品來源，對存在的違法行為依法處理。

你知道怎么分辨有毒雞蛋嗎？

第一、感官鑒別：形狀，顏色和用眼卵的清潔美觀。良質(zhì)鮮蛋，蛋殼干凈，無光澤，有霜凍的外殼上，鮮艷的色彩層。質(zhì)量差的雞蛋，蛋殼霜表面脫落;外殼顏色有光澤，暗灰色或黑色是黑色的，油狀浸出;有較多或較大的霉斑。毒素多，不利身體健康

第二、手摸鑒別：把蛋放在掌心翻轉(zhuǎn)。良質(zhì)鮮蛋蛋殼粗糙，適當(dāng)?shù)闹亓?劣質(zhì)蛋，手掂量重量輕，光滑的手感。

第三、良質(zhì)鮮蛋每個碰擊聲音清脆，手握蛋搖動無聲。新鮮雞蛋質(zhì)量較差動搖的時候每個碰擊球，搖鈴(孵化蛋)，空空聲(噴蛋)，手握蛋是晃蕩聲。

第四、鼻嗅鑒別：即用嘴在蛋殼上吹吹，然后聞了聞氣味。良質(zhì)鮮蛋有輕微的生石灰味。